En la jornada, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó descenso en los precios del tomate, la habichuela y el chócolo mazorca. Caso contrario, aumentaron en las del pepino cohombro y la arveja verde en vaina.
Además, registró aumento en las cotizaciones mayoristas del limón Tahití, el mango Tommy y el banano.
Igualmente, según el SIPSA, subieron los precios de la arracacha, la papa criolla limpia y el plátano hartón verde, mientras que bajaron los de la papa criolla.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En el Nuevo Mercado de Sincelejo descendió la cotización del tomate 56%, comercializándose el kilo a $1.950 debido a la alta oferta del producto procedente de El Peñol y El Santuario (Antioquia). De la misma manera, en Montería (Mercado del Sur) se registró un descenso en el precio de la verdura del 50%, donde el kilogramo se comercializó a $2.225, por el mayor volumen de carga procedente de Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander), por mayores labores de cosechas. También, en Cali (Cavasa) la cotización cayó 39% y se negoció a $2.383 el kilo porque se ofreció mayor volumen del producto, debido a la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Calima (Valle del Cauca).
De otro lado, en Cali (Cavasa) el precio de la habichuela bajó 40%, ofreciéndose el kilo a $2.567 por un mayor ingreso desde Calima (Valle del Cauca). En Pasto (El Potrerillo) la cotización disminuyó 30%, vendiéndose el kilogramo a $3.667, obedeciendo a una mayor oferta del alimento procedente El Peñol (Nariño).
Así mismo, en Villavicencio (CAV) la cotización del chócolo mazorca disminuyó en un 33%, vendiéndose el kilo a $1.500, porque se registró un incremento en el ingreso del producto desde Zipaquirá, Chía, Gutiérrez, Chipaque, Madrid y Fusagasugá (Cundinamarca) por aumento en la cosecha. En Cartagena (Bazurto) el precio bajó 17%, debido a que las cosechas en San Marcos (Sucre) y Cotorra (Córdoba) se incrementaron y el kilogramo se comercializó a $1.458.
Caso contrario, en Valledupar el precio del pepino cohombro subió un 20% porque ingresó una menor cantidad de carga desde Marinilla y Sonsón (Antioquia), debido a la reducida oferta, ya que varios cultivos han bajado el nivel de cosechas en Ocaña (Norte de Santander), comercializándose el kilogramo a $1.000. En Armenia (Mercar) la cotización se incrementó en un 19% y el kilo se ofreció a $2.467, gracias a que llegó una menor cantidad de producto desde El Dovio (Valle del Cauca), Montenegro, Quimbaya, La Tebaida y Calarcá (Quindío).
Finalmente, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio de la arveja verde en vaina se incrementó en un 32%, ofreciéndose el kilogramo a $5.875 porque ingresó un menor volumen a la plaza mayorista desde Sonsón, El Santuario y Marinilla (Antioquia). Por su parte, en Pasto (El Potrerillo) aumentó la cotización 14%, comercializándose el kilo a $4.550, por la reducción en la oferta desde la zona rural de Sibundoy (Putumayo) y de Ipiales y Puerres (Nariño), por disminución en las cosechas.
FRUTAS FRESCAS
En Villavicencio (CAV) el precio del limón Tahití subió 45% ofreciéndose el kilogramo a $2.900 debido al poco ingreso que tuvo este producto el día de ayer por menores jornadas de recolección durante el fin de semana en Puerto López, Granada y Lejanías (Meta). Por su parte, en Barranquilla aumentó la cotización un 28% comercializándose el kilo a $2.903, debido a la baja oferta de primera calidad del cítrico ya que gran parte del producto cosechado no tiene el tiempo de maduración adecuado para su comercialización, ingresó desde Lebrija, (Santander). En Cali (Cavasa) los precios suben en 28% por baja oferta, ya que las lluvias afectaron los cultivos de Andalucía (Valle del Cauca) y el kilo se vendió a $1.917 para la jornada de hoy.
De la misma manera, en Villavicencio (CAV) se registró un incremento en el precio del mango Tommy en 33% y el kilogramo se comercializó a $5.250, debido a que el ingreso no fue el habitual, por las bajas labores de recolección en Nocaima, La Mesa, Anapoima y Apulo (Cundinamarca). En el mercado de Mercasa de Pereira, subió un 18% respecto a la jornada anterior, debido a la baja oferta del producto que llegó desde La Mesa (Cundinamarca) y Espinal (Tolima) y el kilogramo se ofreció a $4.867.
De otro lado, en Pereira (Mercasa) el precio del banano subió 16%, ofreciéndose el kilo a $2.400 por un menor ingreso desde la zona rural de Pereira (Risaralda) por poca recolección durante el fin de semana.
Caso contrario sucedió con el maracuyá en Villavicencio (CAV) la cotización disminuyó un 23%, motivado por la mayor oferta debido al incremento en las cosechas desde los municipios productores en Vistahermosa, San Carlos de Guaroa, Lejanías, Acacias y Granada (Meta) y el kilogramo se comercializó a $2.800. En Cali (Cavasa) la caída fue del 20% con un precio de venta de $3.883 el kilo, debido al buen volumen de abastecimiento por aumento en la producción de cosechas en Andalucía (Valle del Cauca).
Finalmente, el kilo de piña en el mercado de Pereira (Mercasa) se vendió a $3.167, reflejando un descenso del 18% debido a la buena producción proveniente de la zona rural de Pereira (Risaralda). Igualmente, en Barranquilla la cotización disminuyó 13%, vendiéndose el kilogramo a $3.360; lo anterior obedeció al aumento de la oferta proveniente de Lebrija (Santander).
TUBÉRCULOS
Con relación a la arracacha los comerciantes informaron que la cotización aumentó un 23% en Bogotá (Corabastos), negociándose el kilo a $2.653, al ingresar una menor cantidad desde el municipio de Cajamarca (Tolima). También, en Pereira (Mercasa) el precio tuvo un aumento del 3% vendiéndose el kilo a $3.000 debido a la reducción de carga que llegó desde el Dovio (Valle del Cauca).
Igualmente, subió la cotización de la papa criolla 22% en Pasto (El Potrerillo), donde el kilo se ofreció a $1.650 por la reducción de la recolección de las cosechas en las zonas de cultivo ubicadas Ipiales y Túquerres (Nariño). De la misma forma en Valledupar, los precios suben un 19% ya que llegó una menor cantidad desde Tunja (Boyacá) y el kilo se negoció en $4.600.
Respecto al plátano hartón verde en Cartagena (Bazurto) aumentó el precio en un 16%, vendiéndose el kilo a $1.650 ante la disminución en la producción de cosechas en Moñitos (Córdoba).
A su vez, en Montería la cotización de la yuca bajó 15% negociándose el kilo s $638 como consecuencia del aumento de la oferta procedente desde Canalete (Córdoba). En Villavicencio (CAV) los precios suben un 7% ya que se contó con una menor oferta procedente desde Lejanías y Granada (Meta), el kilo se ofreció a $1.383.