El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó ascenso en los precios mayoristas de la cebolla junca, el tomate y la habichuela, mientras que bajaron las del pepino cohombro.
Igualmente, el SIPSA registró caída en las cotizaciones del mango Tommy, la mandarina y el maracuyá; en cambio, subieron los precios de la papaya maradol y el banano.
Además, según el SIPSA, bajaron los precios de la papa criolla. En cambio, subieron los de la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
Para la jornada de hoy lunes, en Cavasa de Cali el precio de la cebolla junca tuvo un incremento del 73% y se vendió el kilo a $2.500 debido a que se contó con menor ingreso desde Aquitania (Boyacá) por las condiciones climáticas presentadas en esta región. En Pasto (El Potrerillo) la cotización subió 55% y el kilo se ofreció a $2.222 ante el bajo abastecimiento del producto desde Potosí y Pasto (Nariño). Mientras, en Montería (Mercado del Sur) el precio subió 41% transándose el kilo a $1.510 debido a menores labores de cosecha en Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander).
Asimismo, se incrementó 50% el precio del tomate en Sincelejo (Nuevo mercado) y el kilo se ofreció a $2.400 ante las bajas labores de recolección en el municipio de Peñol (Antioquia). En Montería (Mercado del Sur) la cotización mayorista subió 24% y se comercializó el kilo a $2.425 como consecuencia del bajo ingreso de carga procedente de Marinilla y El Santuario (Antioquia).
A su vez, en Mercasa (Pereira) la cotización de la habichuela subió 50% y se negoció el kilo a $2.400 por menores labores de recolección debido a la falta de mano de obra en cultivos del área rural de la capital de Risaralda. En Mercar (Armenia) el kilo se vendió a $2.453 presentando un incremento del 24% debido a la menor producción por finalización de cosechas en El Dovio, Cartago (Valle del Cauca), Montenegro, Quimbaya, La Tebaida, Calarcá y Armenia (Quindío).
Por otro lado, en Cavasa de Cali la cotización del pepino cohombro cayó 40% con un precio por kilo de $1.500 debido al mayor rendimiento productivo de los cultivos localizados en Pradera (Valle del Cauca). Así mismo, en la ciudad de Barranquilla el precio presentó una disminución del 24% ofreciéndose el kilo a $1.919 dada la intensificación de labores de recolección en Girón (Santander) y Ocaña (Norte de Santander).
Por su parte, en Montería (Mercado del Sur) aumentó la cotización del pimentón 23% transándose el kilo a $5.425 dado el menor ingreso por baja producción en Marinilla y El Santuario (Antioquia). En contraste, en Barranquilla el precio disminuyó 19% y el kilo se vendió a $3.403 a causa de la intensificación de labores de recolección en Girón (Santander) y Ocaña (Norte de Santander).
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en Cavasa en Cali el precio del mango Tommy disminuyó un 33% transándose el kilo a $2.000 ante el aumento en la producción de la fruta procedente de Espinal (Tolima). También, en Manizales (Centro Galerías) el precio tuvo un descenso del 32% cotizándose a $2.300 el kilo dado que se presentó un aumento en las cosechas desde Espinal (Tolima). De la misma forma, en Villavicencio (CAV) la cotización bajó 25% donde el kilo se vendió a $2.100 por una mayor producción en zonas de Tocaima, La Mesa, Anapoima y Apulo (Cundinamarca).
Asimismo, en Pereira (Mercasa) el precio de la mandarina presentó una caída del 25% y se vendió el kilo a $2.833 ante la salida de cosechas en Viterbo (Caldas). Igualmente, en Manizales (Centro Galerías) se transó el kilo de este cítrico a $2.567 bajando la cotización 23% debido al aumento en las cosechas en las zonas de cultivo de Manizales y Palestina (Caldas).
A su vez, en Cali (Cavasa) el precio del maracuyá presentó una caída del 16% y se vendió el kilo a $2.917 debido a la mayor producción procedente de Andalucía (Valle del Cauca). En Pasto (El Potrerillo) aumentó la oferta procedente de El Peñol (Nariño) lo que llevó a un descenso en la cotización del 14% y el kilo se ofreció a $3.167.
Por el contrario, en Mercar (Armenia) la cotización de la papaya maradol aumentó 39% negociándose el kilo a $1.300; esta tendencia se dio ante la reducción de cosechas en La Tebaida, Quimbaya (Quindío), La Unión y Caicedonia (Valle del Cauca).
Igualmente, el precio del banano se incrementó 27% en Armenia (Mercar) donde el kilo se cotizó a $1.733 debido al aumento en su demanda por el incremento en el consumo, además que las cosechas se han visto afectadas por las lluvias; ingresó desde Armenia, Montenegro, Quimbaya y Calarcá (Quindío). Asimismo, en Pereira (Mercasa) la cotización subió 12% donde el kilo se transó a $2.133 a causa del aumento en la demandade esta fruta que ingresó desde Armenia, Montenegro, Quimbaya y Calarcá (Quindío).
Por su parte, el precio del limón Tahití aumentó 28% en Pereira (Mercasa) donde se vendió el kilo a $1.233 como resultado de las bajas labores de recolección en Viterbo (Caldas). En cambio, en Manizales (Centro Galerías) la cotización bajó 16% ofreciéndose el kilo a $1.050 gracias a la buena oferta presentada desde Manizales y Palestina (Caldas).
TUBÉRCULOS
Con relación a la papa criolla, los comerciantes informaron que la cotización disminuyó 20% en Cali (Cavasa) vendiéndose el kilo a $2.800 debido a la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Ipiales (Nariño). También, en Manizales (Centro Galerías) el precio bajó 20% transándose el kilo a $4.688 gracias a la buena oferta presentada desde el departamento del Cauca. A su vez, en la Central de Abastos de Villavicencio (CAV) la cotización presentó una caída del 16% negociándose el kilo a $5.850 debido a la menor demanda mayorista frente a la alta oferta disponible procedente desde Chipaque, Sibaté, Facatativá, Fusagasugá, Cáqueza, Une, Fosca y Ubaque (Cundinamarca) y Corabastos en Bogotá.
Por otro lado, en Pasto (El Potrerillo) la cotización de la arracacha presentó un ascenso del 36% comercializándose el kilo a $1.900 debido a una mayor salida hacia los mercados de Cavasa y Santa Elena en Cali, sumado a la disminución de cosechas dada la reducción de mano de obra por el fin de semana, el producto llegó de Guaitarilla (Nariño). A su vez, en la Central de Abastos de Villavicencio (CAV) el precio de este producto subió 12% negociándose el kilo a $3.650 porque bajó la oferta de primera calidad procedente de Cáqueza, Fosca, Funza y Chipaque en Cundinamarca y desde Corabastos de Bogotá.
Por último, en el caso de la yuca, en Montería (Mercado del Sur) la cotización presentó un alza del 45% ofreciéndose el kilo a $863 al ingresar poca carga desde veredas circunvecinas en Tierralta y Canalete (Córdoba), debido a la disminución de labores de cosecha durante el fin de semana. En cambio, en Armenia (Mercar) el precio se cotizó a $620 bajando un 21% dado el mayor rendimiento productivo de los cultivos ubicados en La Tebaida, Córdoba, Quimbaya, Calarcá y Montenegro (Quindío).