Cafés procedentes de los 23 departamentos productores, con 24 marcas, se hicieron presentes en World of Coffe, una de las ferias más importante del mundo, realizada en Atenas, Grecia, fueron catadas por exportadores, cooperativas y compañías tostadoras. La cata mundial de cafés colombiano abrirá las puertas para nuevos mercados.
Sobre el particular, se precisó que en 2023 la participación de Café de Colombia en las ferias mundiales resalta la variedad de orígenes, características del grano colombiano, perfiles de taza y la producción de café durante los 365 días del año; enmarcado en el eje temático “Land of Many Origins” (Tierra de muchos orígenes).
De igual manera, se resaltó que “Encuentro de Café” (World of Coffee) es líder en Europa y uno de los eventos de café más importantes del mundo, que reúne a miles de profesionales y entusiastas de la industria durante tres días, para una celebración de los cafés especiales.
En tal sentido, se indicó que la feria es organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Europa (SCAE, las siglas en inglés), la asociación de miembros de la industria del café de especialidad que representa los intereses de 3.000 miembros en todo el mundo.
Es por ello, que la participación en ferias internacionales de café permite la visibilidad de Colombia como productor del mejor café suave del mundo y de las 548 mil familias que lo producen.