Concluyó Specialty Coffee Expo 2023, la Feria de Café más importante de los Estados Unidos, que contó con la participación de una delegación colombiana, compuesta por representantes de Risaralda, Caldas, Tolima, Quindío y miembros de la RAP Eje Cafetero y de la Cámara de Comercio de Ibagué, CCI, dejando en alto el buen nombre del Café de la Región – de productores, caficultores y de las miles de familias que con su esfuerzo y tradición laboran en el campo
El Gobernador del Quindío y Presidente de la Federación Nacional de Departamentos, Roberto Jairo Jaramillo Cárdenas – en calidad además de representante de los mandatarios de la Región RAP Eje Cafetero – fue el embajador encargado de promocionar en la Feria el Café Especial de la zona y vender el territorio como el principal destino turístico y de inversión en el país, visibilizando de esta manera el inmenso potencial que ofrece esta región del país.
Juan Pablo García Poveda, Secretario de Planeación del Tolima, aseguró que “el balance es bastante positivo. Aquí consolidamos uno de los principales propósitos de nuestra Visión Tolima 2050, Del Bunde para el Mundo. En ese propósito fundamental, el café juega un papel extremadamente importante donde la decisión de sumarnos a la RAP Eje Cafetero y hacer un bloque con los departamentos de Tolima, Quindío, Risaralda y Caldas, consolida más esa apuesta fundamental en los cafés especiales, cafés diferenciados que empiezan a tomar relevancia en el mundo”
Entre tanto, Andrés Chaparro, Presidente de la Asamblea de Caldas, consideró que “pudimos presenciar acá como el departamento del Tolima, Quindío, Risaralda y Caldas, a través de sus mejores profesionales en temas de catación, en temas de comercialización, trajeron los mejores cafés producto de unos concursos internos en cada departamento”
Juan José Martínez, director técnico, secretaria de desarrollo agropecuario de Risaralda, por su parte, manifestó que “el departamento de Risaralda tuvo la posibilidad de asistir por tercera vez a esta importante misión comercial. Trajimos 8 productores donde ellos no solamente pudieron establecer contactos comerciales sino conocer todo lo que gira en torno a la Industria del Café, maquinaria, equipos y todo el tema de tostadoras y medidas de humedad”
En términos de negocios también hay unas tendencias muy importantes hacia los Cafés Especiales, exóticos, varietales, que se destacan en el mundo y este es un mercado muy importante. Cada uno de los representantes tuvo la oportunidad de concretar citas de negocios, de concretar agendas comerciales, de concretar negocios, de fidelizar todos estos clientes. Fue un ejercicio de fidelización, de mantenimiento de una cadena productiva que hoy se consolida como cadena regional. La RAP Eje Cafetero es un país dentro de este país, que se caracteriza por dos aspectos fundamentales: Café y Turismo.