El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, registró ascenso en el precio de la habichuela, la cebolla junca y la lechuga Batavia. Por el contrario, bajaron las cotizaciones del pepino cohombro y el chócolo mazorca.
De igual manera, de acuerdo con el SIPSA, bajaron los precios de los limones Tahití y común, así como de la mandarina; mientras que aumentaron las cotizaciones del maracuyá, el aguacate y el banano.
Además, el SIPSA reportó alza de las cotizaciones del plátano hartón verde y la papa negra, en contraste bajaron los precios de la papa criolla.
VERDURAS Y HORTALIZAS
La cotización de la habichuela presentó un incremento del 29% en Pereira (Mercasa) por baja oferta debido a la menor mano de obra para las labores de recolección en la zona rural de la capital de Risaralda, por lo que el kilo se vendió a $3.600. Del mismo modo, en la ciudad de Barranquilla el precio de este producto ascendió 16%, ofreciéndose el kilo a $3.238 ya que se registró bajo acopio y oferta del producto desde Ábrego (Norte de Santander) y Girón (Santander). Igualmente, en Pasto (El Potrerillo) se presentaron bajas labores de recolección por la poca mano de obra en las zonas de siembra de esta leguminosa en El Peñol (Nariño) por lo que el precio del kilo tuvo un alza del 13% y se cotizó a $3.583.
Asimismo, en Manizales (Centro Galerías) la cotización de la cebolla junca subió un 32% y el kilo se ofreció a $3.093 por finalización de cosechas en el municipio de Villamaría (Caldas). A su vez, en Pereira (Mercasa) el precio de este producto aumentó 20%, negociándose el kilo a $2.111 debido a la disminución de mano de obra para las labores de recolección en las zonas de cultivo del área rural de la capital de Risaralda.
En el caso de la lechuga Batavia se cotizó el Kilo a $3.167 en Corabastos, incrementándose 73%, como consecuencia de la baja carga que llegó de esta hortaliza por menores labores de recolección en cultivos localizados en Mosquera, Funza y Madrid (Cundinamarca).
Por otro lado, en Pasto (EL Potrerillo) el precio del pepino cohombro disminuyó 34% ya que aumentaron las cosechas en algunas zonas de cultivo de El Peñol (Nariño) por lo que el kilo se vendió a $1.150. Al mismo tiempo, en Cali (Cavasa) el kilo se transó a $1.833, es decir un 25% menos, debido al mayor rendimiento productivo en algunas zonas de siembra en Pradera (Valle del Cauca).
En cuanto al chócolo mazorca en Cavasa en Cali disminuyó la cotización 34% por el incremento de la oferta, debido a la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Pradera (Valle del Cauca); en esta central se comercializó el kilo a $518.
Por su parte, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) la cotización de la arveja verde en vaina tuvo un ascenso del 30% comercializándose el kilo a $5.375 ante la baja llegada de abastecimiento desde Marinilla y Sonsón (Antioquia) por menor recolección. En cambio, en Manizales (Centro Galerías) el kilo se cotizó a $6.667,bajando un 15% el precio, gracias a la buena oferta presentada desde Ipiales (Nariño) debido al buen producto cosechado.
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes en Cavasa (Cali) el precio del limón Tahití disminuyó 26% transándose el kilo a $963, ante el incremento de la oferta desde algunas zonas de cultivos en Andalucía (Valle del Cauca). Igualmente, en Armenia (Mercar) la cotización de este producto cayó 23% negociándose el kilo a $1.033, debido a la llegada de mayores pedidos procedentes de Montenegro, La Tebaida, Quimbaya, (Quindío), Caicedonia y Alcalá (Valle del Cauca). A su vez, en la ciudad de Barranquilla el kilo se cotizó a $1.056 con un descenso del 15%, como resultado de un aumento en las labores de recolección en el municipio de Lebrija (Santander).
Así mismo, en Cali (Cavasa) el precio del limón común presentó una caída del 14% y se vendió el kilo a $1.417 como resultado de una mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Andalucía (Valle del Cauca). De la misma forma, en la ciudad de Valledupar la cotización disminuyó 11% negociándose el kilo a $2.106 como resultado del mayor rendimiento productivo de algunos cultivos ubicados en Lebrija (Santander).
En cuanto a la mandarina el precio se cotizó a $1.933 con un descenso del 24% en Armenia (Mercar) como resultado de una mayor producción de esta fruta desde Montenegro, La Tebaida, Quimbaya (Quindío), Caicedonia y Alcalá (Valle del Cauca).
Por otro lado, en la Central de Abastos de Villavicencio (CAV) la cotización del maracuyá aumentó 30% ofreciéndose el kilo a $4.725 debido a la reducción del volumen de oferta de primera calidad, ya que fue baja la cosecha y se redujeron las labores de recolección en los municipios de Lejanías, Granada, Cubarral, Acacias, Puerto Lleras y Puerto López en el Meta.
A su vez, en Pereira (Mercasa) subió 20% la cotización del aguacate, negociándose el kilo a $4.333 ya que el abastecimiento fue menor porque el fin de semana se contó con poca mano de obra para la cosecha en el área rural de la capital de Risaralda.
En el caso del banano se cotizó el kilo a $2.067 subiendo su precio 17% en Pereira (Mercasa) ya que se contó con menores labores de recolección en los cultivos localizados en la zona rural del capital risaraldense.
Por su parte, el precio de la mora de Castilla aumentó 33% en Bogotá (Corabastos) comercializándose el kilo a $6.625, gracias a la mayor demanda de la fruta, sumado al bajo ingreso desde San Bernardo (Cundinamarca).
En cambio, en la ciudad de Santa Marta la cotización bajó 16% ofreciéndose el kilo a $4.520 debido a la mayor cantidad que llegó desde el municipio de Piedecuesta (Santander) donde se incrementó la recolección del fruto.
TUBÉRCULOS
Según los comerciantes en Cartagena (Bazurto) el precio del plátano hartón verde subió 18% vendiéndose el kilo a $2.513 al reducirse la oferta desde Moñitos, Lorica (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia) a causa de las menores recolecciones, afectadas por las lluvias durante el fin de semana. A su vez, en Armenia (Mercar) la cotización subió 10% vendiéndose el kilo a $1.833 como consecuencia de un aumento de la demanda local y regional del producto que ingresó desde Calarcá, Quimbaya, Circasia y Montenegro (Quindío).
Por otro lado, en la Central de Abastos de Villavicencio (CAV) el precio de la papa negra se aumentó 23% y se transó el kilo a $3.700 porque bajó la oferta de primera calidad procedente desde Une, Usme, Chocontá, Villapinzón, Fosca y Chipaque en Cundinamarca y desde el centro de acopio de Corabastos de Bogotá, porque se presentó una reducción en las jornadas de recolección en el día de ayer.
En cuanto a la papa criolla el kilo se cotizó a $3.050 y disminuyó el precio 29% en La Central de Abastos de Villavicencio (CAV) porque mejoró el abastecimiento desde las zonas de cultivo en Sibaté, La Calera, Facatativá, Une, Chipaque y Fosca en Cundinamarca y desde Corabastos en Bogotá. A su vez, en Pereira (Mercasa) la cotización mayorista bajó 21% donde el kilo se terminó vendiendo a $4.333 ya que aumentaron las labores de recolección por mejores condiciones climáticas en Tuluá (Valle del Cauca). De la misma forma, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio disminuyó 13% comercializándose el kilo a $3.850 ya que ingresaron más pedidos de este tubérculo procedente de Sonsón, La Unión y El Santuario (Antioquia).
Por último, para la arracacha el precio subió 29% en Corabastos en Bogotá donde el kilo se terminó cotizando a $1.500 ya que contó con mayores actividades de comercialización y bajó el ingreso del producto desde Cajamarca (Tolima). Por el contrario, en Armenia (Mercar) la cotización bajó 11% ofreciéndose el kilo a $2.611 a causa de una mayor producción de esta raíz en El Dovio (Valle del Cauca).