El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó disminución en los precios de la zanahoria, el pimentón y la cebolla junca. Por el contrario, subieron las cotizaciones del pepino cohombro.
Además, de acuerdo con el SIPSA, bajaron los precios de la mandarina, el lulo, el maracuyá y la mora de Castilla, mientras que subieron las cotizaciones del limón Tahití.
Igualmente, el SIPSA presentó disminución en las cotizaciones mayoristas de las papas criolla y negra, mientras que subieron los precios del plátano hartón verde.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Villavicencio (CAV) el precio de la zanahoria bajó un 25% comercializándose el kilogramo a $2.000 debido a la mayor oferta de primera calidad procedente de Fosca, Sibaté, Granada, Une, Bojacá, Zipaquirá y Facatativá (Cundinamarca) y desde el mercado de Corabastos en Bogotá. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio disminuyó un 16% ofertándose el kilo a $983 a raíz del alto volumen de ingreso desde La Unión, San Pedro de los Milagros y El Santuario (Antioquia).
Respecto al pimentón, en la Central Mayorista de Antioquia (Medellín) tuvo una reducción del 28% con un precio de $950 el kilo por aumento de la oferta desde Peñol, Guarne y Urrao (Antioquia). En Pasto (El Potrerillo) la menor salida de este alimento hacia otros mercados y el aumento de cosechas en algunas zonas de cultivo de El Peñol (Nariño) provocó una reducción del 21% en el precio y se comercializó a $2.821 el kilo.
La cebolla junca en Montería (Mercado del Sur) mostró una reducción del 40% vendiéndose el kilo a $1.250 por mayores volúmenes de carga desde Ocaña (Norte de Santander), Marinilla y El Santuario (Antioquia). En Sincelejo (Nuevo Mercado) el incremento en la oferta del producto desde Pamplona y Ocaña (Norte de Santander) llevó a una disminución en su cotización del 38% ofertándose el kilogramo a $1.000.
Por el contrario, el pepino cohombro en Santa Marta (Magdalena) subió de precio un 21% y se vendió a $2.300 el kilogramo influenciado por la reducción de oferta del producto de primera calidad desde Ocaña (Norte de Santander) donde las lluvias dificultaron la recolección y transporte de cosechas. En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) aumentó el precio un 11% y se ofertó a $1.173 el kilogramo ante la notable reducción del abastecimiento desde Palmira y Caicedonia (Valle del Cauca) donde terminaron grandes periodos de cosecha.
Finalmente, en la Plaza de mercado del barrio Bolívar (Popayán) la habichuela registró un incremento del 20% en su precio vendiéndose el kilogramo a $3.250 como resultado de la menor oferta que ingresó desde El Cerrito y Pradera (Valle del Cauca) donde las cosechas de grandes plantaciones están finalizando. En contraste, en Pereira (Mercasa) el mayor abastecimiento por aumento de la producción en algunas zonas de cultivo cercanas a la capital de Risaralda y desde Alcalá (Valle del Cauca) provocó una reducción del 30% en el precio por kilogramo y se vendió a $2.800 para la jornada de hoy.
FRUTAS FRESCAS
En Pereira (Mercasa) el precio de la mandarina cayó 18% cotizándose el kilo a $1.533 por el mayor abastecimiento desde Viterbo (Caldas) donde las condiciones climáticas favorecieron el incremento en la recolección.
Por su parte, el precio del lulo disminuyó 14% en Barranquilla donde se cotizó el kilo a $5.400 debido a estrategias de los comerciantes para incrementar las ventas del producto que ingresó desde Santa Rosa de Osos (Antioquia).
En Villavicencio (CAV) el precio del maracuyá disminuyó 11% transándose el kilo a $2.525 gracias al mayor abastecimiento desde Lejanías, El Castillo, San Carlos de Guaroa, Granada, El Dorado, Acacias y Mesetas (Meta) donde ha mejorado la productividad en los cultivos.
Igualmente, en Cartagena (Bazurto) la cotización de la mora de Castilla disminuyó 10% debido al incremento en la oferta desde Piedecuesta (Santander) donde los cultivos registran aumento en la producción, lo que llevó a cotizarse el kilo a $4.200.
Por el contrario, en Villavicencio (CAV) la cotización del limón Tahití aumentó 33% negociándose el kilo a $1.400 ante el incremento en la demanda del producto de primera calidad, sumando a una leve disminución en su oferta desde Villavicencio, Puerto López, Granada y Lejanías (Meta).
Finalmente, en Villavicencio (CAV) la cotización de la guayaba disminuyó un 19% vendiéndose el kilo a $1.250 debido al mayor volumen de oferta desde Lejanías, Granada, Acacias, Guamal y Villavicencio (Meta) superando la demanda mayorista. En contraste, en Barranquilla aumentó el precio un 17% ofertándose el kilo a $3.871, según las fuentes consultadas, esto se debió a la reducción en su abastecimiento desde La Unión (Valle del Cauca) en donde la disponibilidad de esta fruta es menor al finalizar el ciclo de máximo rendimiento.
TUBÉRCULOS
En Villavicencio (CAV) el precio de la papa criolla bajó 16% y el kilogramo se comercializó a $2.600 debido a la menor demanda por el producto procedente de Chipaque, Sibaté, Facatativá, Fusagasugá, Cáqueza, Une, Fosca y Ubaque (Cundinamarca) y el mercado de Corabastos en Bogotá. Igualmente, en Pereira (Mercasa) se registró una reducción en el precio de 13% y el kilo se comercializó a $2.520 ante el mayor abastecimiento por aumento de la producción en Tuluá (Valle del Cauca) donde se presentaron mejores condiciones climáticas para la recolección del producto.
De igual forma, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la cotización de la papa negra disminuyó 12% y el kilo se ofreció a $2.625 ante la disminución en su demanda por baja afluencia de compradores para este producto que llegó desde Totoró (Cauca).
Por el contrario, en Montería (Mercado del Sur) subió el precio del plátano hartón verde un 25% y el kilogramo se vendió a $1.250 por el menor abastecimiento debido a reducidas labores de cosecha como consecuencia de las lluvias registradas en Los Córdobas, Moñitos y San Juan de Urabá (Córdoba). Asimismo, en Cartagena (Bazurto) la cotización incrementó un 24% ofertándose el kilogramo a $2.100 ante la reducida oferta desde Moñitos, Lorica, Córdoba y San juan de Urabá (Córdoba).
Finalmente, en Pasto (El Potrerillo) el precio de la arracacha bajó 10% y el kilogramo se ofertó a $1.233 debido a la mayor oferta por aumento de las cosechas en algunas zonas de cultivo de Pasto (Nariño). En contraste, en Villavicencio (CAV) el precio aumentó un 14% ofertándose el kilogramo a $2.400 porque se registró menor oferta de primera calidad desde Cáqueza, Fosca, Funza, Fusagasugá, y Chipaque (Cundinamarca) y el mercado de Corabastos en Bogotá.