El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó disminución en los precios de la cebolla cabezona blanca, el tomate y el pepino cohombro, mientras que subieron los de la habichuela.
Además, de acuerdo con el SIPSA, bajaron los precios de la mora de Castilla, la mandarina y el mango Tommy, mientras que subieron las cotizaciones de la guayaba.
Igualmente, el SIPSA presentó disminución en las cotizaciones mayoristas de la arracacha y la papa negra.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Corabastos en Bogotá el precio de la cebolla cabezona blanca bajó un 15% comercializándose el kilogramo a $754 debido al incremento en la oferta desde Toca, Sutamarchán y Sáchica (Boyacá). En Valledupar la cotización también se redujo un 15% ofertándose el kilo a $1.380 ante la salida de nuevos cortes de cosecha en algunas zonas de cultivo de Tunja (Boyacá).
Respecto al tomate, en Plaza La 21 en Ibagué presentó una reducción en el precio del 20% y se vendió el kilo a $1.333 debido al incremento en la oferta dado que, según las fuentes consultadas, las altas temperaturas han acelerado la maduración del producto; ingresó desde Cajamarca e Ibagué (Tolima). En Corabastos en Bogotá la mayor oferta por incremento en la recolección de cosechas en Santa Sofía, Sutamarchán y Nuevo Colón (Boyacá) provocó una reducción del 12% en el precio y se comercializó el kilo a $1.449.
El pepino cohombro en Sincelejo (Nuevo Mercado) mostró una caída en el precio del 38% y el kilo se vendió a $600 debido a la salida de nuevas cosechas e intensificación de las labores de recolección en Ocaña (Norte de Santander). En Pereira (Mercasa) la disminución en la cotización fue de 25% y el kilo se ofertó a $1.500 ante el aumento en la oferta desde zonas cercanas a la capital de Risaralda, sumado a una menor demanda.
Por el contrario, la habichuela en Nuevo Mercado en Sincelejo subió de precio un 33% y el kilo se vendió a $3.000; según lo comentado por los mayoristas, esto se debió a la menor oferta dado que han disminuido las recolecciones por frecuentes lluvias en Guarne (Antioquia). En Valledupar aumentó la cotización un 22% por menor producción en algunas zonas de cultivo de Ocaña (Norte Santander), comercializándose el kilogramo a $4.925.
Finalmente, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la lechuga Batavia registró un incremento del 18% en su precio vendiéndose el kilogramo a $1.067 como resultado del aumento en la demanda de la verdura procedente de Ipiales (Nariño). En contraste, en Neiva (Surabastos) la mayor cantidad que ingresó desde Sibaté (Cundinamarca), provocó una reducción en el precio del 20% y se vendió el kilogramo a $960.
FRUTAS FRESCAS
En Valledupar el precio de la mora de Castilla cayó 22% cotizándose el kilo a $2.900 por el incremento en la oferta dado que han aumentado las cosechas en Girón y Lebrija (Santander). Igualmente, en Montería (Mercado del Sur) la cotización disminuyó 16% debido al mayor abastecimiento de la fruta desde La Unión y Marinilla (Antioquia), lo que llevó a cotizarse el kilo a $2.300.
Por su parte, el precio de la mandarina en Bazurto en Cartagena disminuyó 16% donde se vendió el kilo a $4.205 a causa de la mayor oferta por aumento en las recolecciones en Socorro y Lebrija (Santander). En Barranquilla igualmente ingresó una mayor cantidad de fruta desde Lebrija (Santander), lo que llevó a un descenso en la cotización del 13% y que el kilo se ofreciera a $4.153.
En cuanto al mango Tommy, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio disminuyó 12% transándose el kilo a $4.850 gracias a que se presentó mayor abastecimiento procedente de Ecuador. Asimismo, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la cotización disminuyó 11% ofertándose el kilo a $5.575 ante el incremento en la oferta desde las zonas de producción de La Mesa (Cundinamarca) y Ecuador.
Por el contrario, en la Plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán la cotización de la guayaba subió 24% vendiéndose el kilo a $2.725 debido al aumento en su demanda y la menor oferta que llegó desde Cartago (Valle del Cauca) y La Tebaida (Quindío) donde se reporta la finalización de importantes ciclos de cosecha. En Villavicencio (CAV) el aumento en el precio fue de 10% ofertándose el kilo a $1.010 ante la reducción en la oferta desde Lejanías, Granada, Acacías, Villavicencio y Guamal (Meta).
Finalmente, en Corabastos en Bogotá la cotización del limón Tahití disminuyó un 19% vendiéndose el kilo a $3.411 a causa de la mayor oferta desde Guamo y Espinal (Tolima). En contraste, en Bazurto (Cartagena) el precio aumentó 18% y el kilo se vendió a $3.550; según las fuentes consultadas, esto se debió a la baja oferta por poca producción y menor recolección en Lebrija (Santander) y La Unión (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS
En Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio de la arracacha bajó 13% y el kilogramo se comercializó a $1.278 debido al mayor ingreso de carga desde Boyacá, Ramiriquí y Ventaquemada (Boyacá), donde han aumento las labores de recolección.
De igual forma, en la Plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán la cotización de la papa negra disminuyó 12% y el kilo se ofreció a $1.590 ante el notable aumento de la oferta procedente de Totoró (Cauca) donde, según los comerciantes consultados, iniciaron nuevos ciclos de cosecha.
Finalmente, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de la papa criolla bajó 41% y el kilogramo se ofertó a $1.646 ante la mayor oferta que ingresó desde Totoró y Puracé (Cauca). En contraste, en Valledupar el precio aumentó un 11% ofertándose el kilogramo a $3.930 porque bajó la producción del tubérculo de primera calidad en algunas zonas de cultivo de Tunja (Boyacá).