El Sistema de Información de precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, registró descenso en el precio de la cebolla junca, el tomate y la remolacha. Por el contrario, subieron las cotizaciones del pimentón.
Además. el SIPSA registró alza en el precio de los limones Tahití y común y el maracuyá, mientras que cayeron las cotizaciones del tomate de árbol.
Igualmente, según el SIPSA, durante la jornada subieron los precios de la arracacha, mientras que bajaron los del plátano guineo y la yuca.
VERDURAS Y HORTALIZAS
La cotización de la cebolla junca presentó una disminución del 16% en la central de abastos de Bogotá (Corabastos) por la mayor producción de algunos cultivos en Aquitania (Boyacá); por lo que el kilo se vendió a $2.271. Del mismo modo, en Neiva (Surabastos) el precio de este producto descendió 17%, ofreciéndose el kilo a $1.944, ya que se aumentó la recolección en Aquitania (Boyacá).
Así mismo, en Bogotá (Corabastos) la cotización de la remolacha bajó un 12% ya que ingresó una mayor cantidad desde Cota y Madrid en Cundinamarca por mayor productividad y el kilo se ofreció a $1.750. A su vez, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio de este bulbo disminuyó 20% negociándose el kilo a $800 por el aumento de carga que llegó desde Marinilla y Sonsón (Antioquia).
En el caso del tomate el kilo se ofreció a $3.239 en el mercado de Bucaramanga (Centroabastos), bajando 10% el precio, por la salida de cosechas en San Gil y Lebrija (Santander). En Ibagué (Plaza la 21) se registró una reducción del 17%, ya que llegó una mayor cantidad de carga desde Cajamarca (Tolima). El kilo se ofreció a $2.500.
Por otro lado, en Cúcuta (Cenabastos) el precio del pimentón se incrementó 12% porque aumentó la demanda del producto desde Ocaña (Norte de Santander) y el kilo se vendió a $2.792. Al mismo tiempo, en Medellín (CMA) el kilo se transó a $1.900, es decir un 12% más, debido al agotamiento de cosechas en las zonas de cultivo en Marinilla, Guarne y Peñol (Antioquia).
FRUTAS FRESCAS
En el mercado de Cavasa en Cali, el precio del limón Tahití subió 41% debido a la disminución de la producción de los cultivos localizados en Andalucía (Valle del Cauca); el kilo se comercializó a $2.225 en esta central.
En Pasto (El Potrerillo), a su vez, la cotización tuvo un incremento del 18% y el kilo se ofreció a $1.429 al bajar las recolecciones en algunas zonas de cultivo de El Remolino (Nariño), por la finalización de los ciclos de cosecha.
De la misma forma, en Cali (Cavasa) el precio del limón común tuvo un alza del 25% y el kilo se negoció a $2.208 debido a la disminución de su producción en las zonas de cultivo del municipio de Andalucía (Valle del Cauca). También, en Mercasa, en Pereira, la cotización aumentó 11% comercializándose el kilo a $3.000, porque llegó una menor cantidad del cítrico desde La Unión (Valle del Cauca).
En el caso del maracuyá, en Corabastos, en Bogotá, se transó el kilo a $7.888 subiendo el precio 17% debido a que ingresó menor volumen de carga desde Garzón (Huila) y Lejanías (Meta). En Cali (Cavasa), por su parte, el aumento fue del 36% y obedeció a la menor recolección en Andalucía (Valle del Cauca); el kilo se negoció a $7.033.
En cuanto al tomate de árbol la cotización bajó 11% en la Central Mayorista de Antioquia ante la baja demanda de producto de primera calidad, ingresó desde Santa Rosa de Osos, El Santuario, San Pedro de los Milagros, Sonsón (Antioquia) y Aguadas (Caldas). Se vendió el kilo a $2.000.
TUBÉRCULOS
En cuanto a la arracacha en Ibagué (La 21) la cotización se incrementó 16%, comercializándose el kilo a $1.800 ante la terminación de cosechas del producto procedente de Cajamarca (Tolima). También, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio subió 28% cotizándose el kilo a $1.738 ante la reducción en la carga de esta raíz que llegó procedente de San Vicente Ferrer (Antioquia). También, suben los precios en Tunja (Complejo de servicios del Sur), en un 20%, ya que llegó una menor oferta procedente desde Ramiriquí y Tibaná (Boyacá), el kilo se ofreció a $2.667
En cuanto al plátano guineo el precio disminuyó 14% en La Central Mayorista de Antioquia (CMA), y se vendió el kilo a $1.050, ya que se incrementó la oferta que llegó desde Andes, Jardín (Antioquia), Palestina (Caldas).
Con relación a la yuca los comerciantes informaron que la cotización se redujo un 11% y el kilo se vendió a $1.694 en Bogotá (Corabastos), debido al aumento en la oferta que llegó desde Lejanías y Acacías (Meta) donde se incrementó la recolección. De la misma forma en Armenia (Mercar) los precios caen en un 10%, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde La Tebaida y Montenegro (Quindío). El kilo se ofreció a $760.
Por otro lado, en Bogotá (Corabastos) el kilo de plátano hartón verde se transó a $2.125 disminuyendo su precio en 6% gracias a las mayores recolecciones en los cultivos ubicados en Granada (Meta).