El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó incremento en las cotizaciones mayoristas de la habichuela, el tomate y la cebolla junca, mientras que disminuyeron las del pepino cohombro.
Igualmente, el SIPSA reportó disminución en los precios mayoristas del limón común, el tomate de árbol, la naranja y la guayaba, mientras que aumentaron los del mango Tommy.
Además, el SIPSA presentó reducción en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Ibagué, Plaza La 21, la habichuela tuvo un incremento en su precio del 69% comercializándose el kilogramo a $3.600 debido al descenso en la oferta proveniente de Cajamarca e Ibagué (Tolima) y desde la Sabana de Bogotá donde se presentaron afectaciones en el transporte por bloqueos en algunas vías. En el Complejo de Servicios del Sur de Tunja, la cotización aumentó un 44% y el kilo se vendió a $4.800 ante el menor abastecimiento desde Capitanejo, Charalá, San Gil, Socorro, Chipatá y Lebrija (Santander).
En cuanto al tomate, en Centroabastos en Bucaramanga presentó un incremento del 15% en su precio vendiéndose el kilo a $3.409 por reducción de la oferta desde Betulia y Barbosa (Santander), donde las lluvias han tenido afectaciones en algunas zonas de cultivo. En el mercado de Corabastos en Bogotá, la cotización de esta verdura subió un 11% y el kilo se vendió a $4.006 como resultado de la disminución en el volumen que ingresó al mercado por la reducción en las labores de recolección en Santa Sofía y Villa de Leyva (Boyacá).
Respecto a la cebolla junca, en Neiva, Surabastos, el preció aumentó un 66% y el kilo se vendió a $2.944 ante el incremento en los fletes por algunas dificultades en la movilización en vías principales hacia el centro del país; se reportó ingreso desde Aquitania (Boyacá). En Bucaramanga, Centroabastos, el incremento en la cotización fue del 24% ofertándose el kilo a $1.875 como consecuencia de la reducción en el abastecimiento de esta cebolla por las frecuentes lluvias presentadas en algunas zonas de cultivo de Tona (Santander).
Por el contrario, el pepino cohombro en Santa Elena en Cali, presentó una reducción en su precio del 17% comercializándose el kilo a $1.625 gracias al incremento en el abastecimiento desde Calima, Pradera, Restrepo, El Cerrito, El Dovio y Palmira (Valle del Cauca), donde hay una nueva temporada de cosechas. En el Complejo de Servicios del Sur de Tunja, la cotización también disminuyó un 17% y el kilo se vendió a $2.000 ante el mayor ingreso de producto de primera calidad desde Charalá, San Gil y Socorro (Santander), donde se reportó incremento en las labores de recolección.
Finalmente, el precio del fríjol verde en Neiva, Surabastos, subió un 14% vendiéndose el kilo a $3.333 debido al reducido ingreso de producto desde Santa María (Huila). En contraste, en Cali, Santa Elena, la cotización de este fríjol se redujo un 22% ante el mayor abastecimiento por el aumento de cosechas en Cajamarca (Tolima), comercializándose el kilogramo a $2.533.
FRUTAS FRESCAS
El limón común en Ibagué, Plaza La 21, registró una reducción en su precio del 12% comercializándose el kilogramo a $821 debido a la mayor oferta desde Guamo y San Luis (Tolima). En Pereira, La 41, la cotización también se redujo un 12% y el kilo se vendió a $1.933 como consecuencia de la baja demanda por el cítrico que ingresó en mayor volumen desde Espinal (Tolima).
Respecto al tomate de árbol, en Ibagué, Plaza La 21, el precio se redujo un 11% y el kilo se vendió a $2.340 como resultado del incremento en la oferta desde Fusagasugá (Cundinamarca) por la salida de cosechas, adicional al abastecimiento que ingresó desde Cajamarca (Tolima). En Pereira, La 41, la cotización también disminuyó un 11% ofreciéndose el kilo a $2.433 ante el aumento en el ingreso de producto relacionado con la mayor recolección por el incremento en la producción en cultivos de Anserma (Caldas).
En cuanto a la naranja, su precio disminuyó un 27% en el Complejo de Servicios del Sur en Tunja y el kilo se comercializó a $1.733 gracias al incremento en el abastecimiento procedente de San Vicente de Chucurí, Lebrija, Girón y Socorro (Santander), adicional al ingreso desde el mercado de Corabastos en Bogotá.
Asimismo, la guayaba en Neiva, Surabastos, presentó una reducción en su cotización mayorista del 14% ofertándose el kilo a $2.000 como resultado del mayor ingreso de la fruta desde Hobo y Rivera (Huila).
En contraste, el mango Tommy en el mercado de Surabastos en Neiva subió de precio un 27% ofertándose el kilo a $3.300 debido a la reducida disponibilidad de este mango en el mercado; ingresó desde Rivera (Huila). En Bucaramanga, Centroabastos, el incremento en la cotización fue del 18% y el kilo se vendió a $3.467 relacionado con la menor oferta desde municipios productores como La Mesa (Cundinamarca).
Finalmente, la mandarina en Pereira, La 41, presentó un incremento en su precio del 19% y el kilo se vendió a $3.300 ante la reducida oferta por afectaciones de las lluvias en algunas zonas de cultivo de Viterbo (Caldas). Por el contrario, en Tunja, Complejo de Servicios del Sur, esta fruta tuvo una reducción en su cotización del 14% gracias al mayor volumen que ingresó desde Bucaramanga, Barbosa y Socorro (Santander), conllevando a que el kilogramo se vendiera a $2.273 en la jornada de hoy.
TUBÉRCULOS
En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el precio de la papa criolla disminuyó un 22% comercializándose el kilogramo a $1.513 debido al aumento en la oferta desde Sonsón y La Unión (Antioquia). En Cúcuta, Cenabastos, la reducción en la cotización fue del 10% y el kilo se vendió a $2.083 como resultado del incremento en el abastecimiento de esta papa ante la salida de nuevos lotes de producción en Mutiscua, Pamplona y Cácota (Norte de Santander).
Para finalizar, la arracacha en la Central Mayorista de Antioquia en Medellín presentó una disminución en su precio del 12% y el kilogramo se ofertó a $2.813 ante el mayor ingreso de esta raíz desde San Vicente Ferrer (Antioquia). Por el contrario, en Bucaramanga, Centroabastos, la cotización se incrementó un 26% y el kilo se vendió a $1.813 como consecuencia del menor abastecimiento de este producto que ingresó desde Ocaña (Norte de Santander), donde, según lo comentado por las fuentes mayoristas, las lluvias han afectado las labores de recolección y el transporte de las cosechas.