El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó reducción en las cotizaciones mayoristas del tomate, el chócolo mazorca y la lechuga Batavia, mientras que aumentaron las de la habichuela.
Además, el SIPSA reportó aumento en los precios mayoristas del mango Tommy y el limón Tahití, mientras que se redujeron los del aguacate y la guayaba.
Igualmente, el Sistema presentó incremento en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla y la arracacha, mientras que se redujeron los precios de los plátanos hartón verde y guineo.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Cali, Cavasa, el tomate presentó una disminución en su precio del 22% y se comercializó a $3.683 el kilogramo debido al incremento de la oferta por nuevos ciclos de producción en algunas zonas de cultivo de Calima (Valle del Cauca). En Sincelejo, Nuevo Mercado, la reducción en la cotización fue del 20% y el kilo se vendió a $2.925 ante el mayor abastecimiento de la verdura por la intensificación de recolecciones en cultivos de Peñol y El Santuario (Antioquia).
En el caso del chócolo mazorca, en el mercado de Corabastos en Bogotá se registró una disminución del 19% en su precio y se comercializó a $1.950 el kilo como resultado del incremento en el ingreso de este producto procedente de Madrid y Facatativá (Cundinamarca). En Pasto, El Potrerillo, la reducción en la cotización fue del 16% vendiéndose el kilo a $848 gracias al aumento en la oferta por la mayor cantidad de cosechas en Consacá (Nariño).
Por su parte, la lechuga Batavia en Corabastos en Bogotá presentó una reducción del 26% en su precio y se vendió el kilo a $2.750 producto del aumento en la oferta desde Facatativá, Madrid y Cajicá (Cundinamarca). En Mercasa en Pereira, la cotización disminuyó un 24% ofertándose el kilo a $2.917 ante la mayor cantidad disponible de la verdura que ingresó desde varios municipios de la Sabana de Bogotá.
Por el contrario, la habichuela tuvo un incremento del 29% en su precio en Valledupar cotizándose el kilo a $5.250 como consecuencia de la menor oferta de producto de primera calidad oriundo de Girón (Santander) y Ocaña (Norte de Santander). En Montería, Mercado del Sur, su cotización aumentó un 24% y el kilo se vendió a $5.750 debido al incremento en su demanda mientras que la oferta se redujo por la disminución de picos de cosechas en Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander).
Finalmente, la arveja verde en vaina en Villavicencio, CAV, presentó un aumento del 19% en su precio y el kilo se vendió a $7.000 influenciado por la menor oferta que ingresó al mercado desde municipios como Ipiales, Tangua, Córdoba, Potosí, Puerres (Nariño), Chipaque y Fusagasugá (Cundinamarca). En contraste, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, esta verdura tuvo una disminución en su cotización del 11% gracias al incremento en la cantidad que ingresó desde Sonsón, El Santuario y Marinilla (Antioquia), comercializándose a $6.150 el kilogramo.
FRUTAS FRESCAS
El mango Tommy en la Central Mayorista de Antioquia en Medellín mostró un incremento en su precio del 26% comercializándose el kilogramo a $4.963 debido al menor ingreso desde Betulia y Anzá (Antioquia). En Manizales, Centro Galerías, la cotización de esta fruta subió un 15% y el kilo se vendió a $4.600 a causa de la disminución de las cosechas que incidieron en un menor ingreso de producto desde Espinal (Tolima).
Respecto al limón Tahití, en Pasto, El Potrerillo, se registró un aumento en su precio del 16% vendiéndose el kilo a $1.161 ante la disminución en las labores de recolección por el cierre de algunos ciclos de cosecha en Taminango (Nariño). En Cali, Cavasa, el incremento en la cotización fue del 12% y el kilo se ofreció a $1.117 como resultado de la reducción en la oferta procedente de Andalucía (Valle del Cauca).
Por el contrario, el precio del aguacate en Manizales, Centro Galerías, disminuyó un 16% y el kilo se vendió a $6.750 gracias al aumento en el ingreso de producto por la mayor cantidad de cosechas en Palestina (Caldas).
En Montería, Mercado del Sur, la reducción en la cotización de esta fruta fue del 14% ofertándose el kilo a $8.125 debido al mayor volumen de carga desde Armenia (Quindío) y Fresno (Tolima).
Igualmente, la guayaba en el mercado de Corabastos en Bogotá presentó una reducción en su precio del 22% cotizándose el kilogramo a $1.304 ante el incremento en el abastecimiento de la fruta desde Lejanías y Granada (Meta). En Manizales, Centro Galerías, la cotización bajó un 12% y el kilo se vendió a $2.500 como resultado del aumento de las cosechas en La Unión (Valle del Cauca).
Finalmente, el maracuyá en Cali, Cavasa, registró un incremento en su precio del 23% vendiéndose el kilo a $3.583 debido a la disminución de la oferta por el cierre de varios ciclos de cosechas en Andalucía (Valle del Cauca). En contraste, en Villavicencio, CAV, la cotización de esta fruta se redujo un 19% ofertándose el kilogramo a $2.875 gracias al incremento en el abastecimiento desde municipios productores como Lejanías, El Castillo, San Carlos de Guaroa, Granada y Mesetas (Meta).
TUBÉRCULOS
En Villavicencio, CAV, la papa criolla tuvo un incremento en su precio del 34% cotizándose a $2.250 el kilogramo debido al menor abastecimiento desde algunas zonas de cultivo en Chipaque, Une, Facatativá, Fusagasugá, Fosca y Cáqueza (Cundinamarca), donde, según lo comentado por los comerciantes, disminuyeron las labores de recolección durante el fin de semana. En Manizales, Centro Galerías, la cotización de esta papa aumentó un 29% y el kilo se vendió a $2.865 ante la disminución en la oferta que ingresó desde municipios de la Sabana de Bogotá.
Respecto a la arracacha, en Valledupar su precio se incrementó un 17% como resultado de la disminución de la oferta que ingresó desde Tunja (Boyacá), donde han disminuido las labores de recolección, comercializándose el kilo a $4.200.
Por el contrario, en Cartagena, Bazurto, el precio del plátano hartón verde se redujo un 18% y el kilo se ofertó a $1.200 como consecuencia del incremento en las labores de recolección y la mayor disponibilidad de transporte en Moñitos, Lorica (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia). En el mercado de Corabastos en Bogotá la cotización de este plátano bajó un 12% y el kilo se ofreció a $2.875 ante la mayor disponibilidad del producto que ingresó desde Fuente de Oro, Lejanías y Granada (Meta).
Para finalizar, el plátano guineo en la Central Mayorista de Antioquia en Medellín presentó una reducción en su precio del 13% gracias a la mayor presencia de producto de primera calidad procedente de Andes, Jardín (Antioquia), Aguadas y Pácora (Caldas), conllevando a que el kilo se comercializara a $1.225 en la jornada
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