El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó incremento en las cotizaciones mayoristas de la habichuela y el pimentón, mientras que se redujeron las del chócolo mazorca y el pepino cohombro.
Igualmente, el SIPSA reportó disminución en los precios mayoristas de la mandarina y el aguacate, mientras que aumentaron los del tomate de árbol y el lulo.
Además, el SIPSA presentó reducción en las cotizaciones mayoristas de las papas negra y criolla, mientras que aumentaron las de la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
El precio de la habichuela en Barranquilla presentó un incremento del 30% comercializándose el kilogramo a $3.385 debido a la reducción en la oferta desde algunos cultivos en Girón, Santander y Ocaña (Norte de Santander). En la Plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán, la cotización de esta hortaliza subió un 13% y el kilo se vendió a $6.700 como resultado del menor nivel de abastecimiento por la finalización de ciclos de producción en Sevilla y Pradera (Valle del Cauca).
En cuanto al pimentón, en Cali, Cavasa, tuvo un incremento en su precio del 54% y el kilo se vendió a $2.500 debido a la reducción en la oferta por la menor cantidad de cosechas en Calima (Valle del Cauca). En el Mercado del Sur en Montería, la cotización de este alimento subió un 12% y el kilo se ofreció a $2.875 como consecuencia de la disminución en la cantidad de producto de primera calidad procedente de Marinilla (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander).
Por el contrario, el chócolo mazorca en Cartagena, Bazurto, presentó una reducción en su precio del 16% y el kilogramo a $1.313 gracias al incremento en la oferta desde María La Baja (Bolívar). En el mercado de El Potrerillo en Pasto, la cotización de esta hortaliza descendió un 15% y el kilo se ofreció a $663 atribuido a una mayor recolección de cosechas en Sibundoy (Putumayo).
Respecto al precio del pepino cohombro, en Cali, Cavasa, disminuyó un 21% y el kilo se vendió a $917 derivado de una mayor oferta por el incremento de la producción en algunos cultivos en Pradera (Valle del Cauca). En Pereira, Mercasa, la cotización bajó un 10% y el kilo se ofertó a $1.800 por kilogramo ante el mayor nivel de abastecimiento como resultado de condiciones climáticas más favorables en cultivos cercanos a la capital de Risaralda.
Los precios de la lechuga Batavia en Santa Marta subió un 19% y el kilogramo se vendió a $4.375 debido a la reducción de la oferta que ingresó al mercado desde Mosquera (Cundinamarca). Por otro lado, en la Plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán, la cotización descendió un 20% dado que aumentó la oferta por el inicio de nuevos ciclos de cosecha en Imués e Ipiales (Nariño), conllevando a que el kilo se comercializara a $1.558.
FRUTAS FRESCAS
La mandarina en Cartagena, Bazurto, presentó una disminución del 23% en su precio cotizándose el kilogramo a $4.091 debido al incremento en la oferta por el aumento de la productividad en algunos cultivos en Socorro y Lebrija (Santander). En Pereira, Mercasa, la cotización de esta fruta bajó un 15% vendiéndose el kilo a $2.833 ante el incremento en el nivel de abastecimiento desde Viterbo (Caldas).
El precio del aguacate en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, mostró una reducción del 10% comercializándose el kilogramo a $7.500 como estrategia de comercialización para incrementar la rotación del producto que ingresó desde Palestina (Caldas) y Pereira (Risaralda). En Pereira, Mercasa, la cotización disminuyó un 10% y el kilo se vendió a $8.667 gracias a la mayor oferta por el inicio de nuevas cosechas en Pereira (Risaralda), Alcalá (Valle del Cauca) y Viterbo (Caldas).
Por el contrario, en Cartagena, Bazurto, el precio del tomate de árbol subió un 25% y el kilo se vendió a $3.667 dado que ingresó una menor cantidad de producto de primera calidad desde Santa Rosa de Osos (Antioquia). En Barranquilla, la cotización de esta fruta aumentó un 17% comercializándose el kilo a $3.317 ante el menor abastecimiento que ingresó al mercado por afectaciones de las lluvias en algunos cultivos de Santa Rosa de Osos (Antioquia).
En cuanto al lulo, en Cali, Cavasa, el precio tuvo un aumento del 29% y el kilo se vendió a $4.358 como resultado de la reducción en la recolección de cosechas en algunas zonas de cultivo en Calima (Valle del Cauca).
Finalmente, el precio del limón común en Barranquilla subió un 12% y el kilo se vendió a $5.593 debido a la menor oferta que ingresó desde algunas zonas de cultivo de Ciénaga (Magdalena). En contraste, en el mercado de Corabastos en Bogotá la cotización de este cítrico disminuyó un 13% comercializándose el kilogramo a $920 debido al incremento en la oferta desde municipios productores como Guamo y Espinal (Tolima).
TUBÉRCULOS
La papa negra en Villavicencio, CAV, mostró una disminución del 12% en su precio y el kilogramo se comercializó a $1.340 debido a la mayor oferta disponible gracias a la productividad de los cultivos en Une, Fosca, Subachoque, Tenjo, Chocontá, Chipaque, Sibaté, Villapinzón (Cundinamarca) y Ventaquemada (Boyacá).
Por otro lado, en la Plaza de mercado del barrio Bolívar de Popayán, la papa criolla presentó una reducción del 23% vendiéndose el kilogramo a $1.000 ante el incremento en la oferta proveniente de nuevas cosechas en Totoró y Puracé (Cauca).
En contraste, la arracacha en el mercado de Corabastos en Bogotá tuvo un incremento del 16% comercializándose el kilo a $521 como resultado de la menor disponibilidad en cultivos de Cajamarca (Tolima). En la Central Mayorista de Antioquia en Medellín, la cotización de esta raíz aumentó su cotización en un 10% vendiéndose el kilo a $1.969 dado que se redujo la oferta del producto desde San Vicente Ferrer (Antioquia).