El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó descensos en las cotizaciones del pimentón y la zanahoria, mientras que subieron las del pepino cohombro.
Igualmente, el SIPSA reportó alzas en los precios del tomate de árbol, el mango Tommy y el banano. En cambio, cayeron los del del limón común.
Además, el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario reportó alzas en las cotizaciones mayoristas del plátano hartón verde y la papa criolla y, por el contrario, reducciones en la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Montería, Mercado del Sur, el precio del pimentón mostró una reducción del 23%, con un valor de $2.875 por kilogramo. Esta disminución ocurrió debido a la mayor producción en Marinilla (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander). Por otro lado, en Pereira, Mercasa, la caída del precio fue de 19%, cotizándose el kilo a $3.250. La reducción estuvo asociada al inicio de cosechas en Pereira (Risaralda).
La cotización de la zanahoria en la Central de Abastos de Villavicencio disminuyó un 35%, vendiéndose a $2.042 el kilo. Esto se debió a un incremento en la disponibilidad de carga de primera calidad, particularmente en los municipios cundinamarqueses de Madrid, Funza, Subachoque, Sibaté, Tausa, Granada, Une, Simijaca, Zipaquirá, El Rosal y Tenjo. En Bogotá, Corabastos, el precio bajó un 24% y se negoció el kilo a $1.938, impulsado por el mayor abastecimiento desde Mosquera, Zipaquirá y Funza (Cundinamarca).
En Valledupar, el precio del pepino cohombro aumentó un 33%, ofreciendo a $1.600 por kilo. Este aumento fue resultado de la reducción en la oferta de primera calidad desde Ocaña (Norte de Santander). Entre tanto, en Sincelejo, Nuevo Mercado, el precio del pepino cohombro subió un 28% y se vendió a $1.533 el kilogramo, influido por un descenso en el abastecimiento desde Ocaña (Norte de Santander).
Para la cebolla cabezona blanca, en la Central de Abastos de Villavicencio se registró un aumento del 17% en su precio, alcanzando un valor de $2.225 por kilo. Este incremento fue propiciado por una reducción en el abastecimiento proveniente de Cundinamarca y Boyacá. En contraste, en Valledupar, cayó la cotización en un 12% y se comercializó a $2.200 el kilogramo; esto se fue debido a una mayor oferta desde Tunja (Boyacá), donde se iniciaron nuevas recolecciones.
FRUTAS FRESCAS
En Valledupar, el precio del tomate de árbol se incrementó un 75%, negociándose el kilo a $3.333. Las causas de este comportamiento fue la reducción en producción en Lebrija (Santander). En la plaza de mercado del barrio Bolívar en Popayán, el alza fue del 37%, vendiéndose a $2.220 el kilogramo. Esto se debió a la finalización de las cosechas en Inzá y Sotará (Cauca).
El precio del mango Tommy también subió un 24% en Villavicencio, CAV, con una cotización de $4.350 por kilo. Este aumento estuvo relacionado con un menor volumen de carga procedente de Tocaima y La Mesa (Cundinamarca). De la misma forma, en Pereira, Mercasa, la cotización mostró una variación de 14%, negociándose a $4.400 por kilo debido a la baja oferta desde La Mesa (Cundinamarca).
En cuanto al banano, en Barranquilla, el precio registró un aumento del 80%, con un valor de $1.080 por kilogramo. Los comerciantes afirmaron que legó menos cantidad de producto de inferior calidad desde Zona Bananera (Magdalena) y San Juan de Urabá (Antioquia). En Valledupar, la cotización se incrementó un 71%, cotizándose a $1.069 el kilo. Este comportamiento fue el resultado de la baja producción en Zona Bananera (Magdalena).
El mercado de Montería reportó una disminución del 28% en el precio del limón común, transándose a $2.536 el kilo. Esto fue favorecido por una amplia oferta proveniente de Espinal (Tolima). En la Central de Abastos de Villavicencio, hubo una caída del 23% en el precio y se vendió a $2.450 el kilogramo. Esta reducción fue explicada por una mejor oferta desde los municipios Espinal, Guamo (Tolima), Lejanías, Granada, Villavicencio y Puerto López (Meta).
Finalmente, la cotización de la guayaba subió en Pasto, El Potrerillo, en un 16%, siendo cotizada a $1.788 por kilogramo. La finalización de cosechas en El Peñol (Nariño) ocasionó este comportamiento. Por su parte, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, el precio mostró una caída del 11%, con un precio de $2.075 el kilo, ya que se contó con una mayor cantidad de la fruta procedente de Armenia (Quindío).
TUBÉRCULOS
El precio del plátano hartón verde en Barranquilla mostró un aumento del 20%, comercializándose a $1.800 el kilo. Esto se debió a que llegó una menor cantidad desde producto de primera calidad desde Tierralta (Córdoba). En Montería, Mercado del Sur, el alza fue del 13% y se vendió el kilo a $1.125; este incremento obedeció a que las lluvias afectaron las labores de recolección en Los Córdobas y Moñitos (Córdoba).
La cotización mayorista de la papa criolla registró un incremento del 15% en Pereira, Mercasa, comercializándose a $2.920 el kilo. Esto fue influenciado por la baja oferta oriunda de Tuluá (Valle del Cauca), debido a las lluvias que afectaron los cultivos. En la plaza de mercado del barrio Bolívar de Popayán la variación del precio fue del 14%, con un precio de venta de $1.192 por kilo, debido a la reducción en el abastecimiento desde Totoró y Puracé (Cauca).
El precio de la arracacha en Bogotá, Corabastos, mostró una disminución del 27%, llevando su cotización a $792 por kilogramo. Este descenso se explicó por una abundante llegada de producto desde Cajamarca (Tolima). Por su parte, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la cotización cayó un 10%, ofreciéndose a $1.938 el kilo; esto fue como resultado de un incremento en el ingreso desde San Vicente Ferrer (Antioquia).