El Sistema de Información de precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, registró ascenso en el precio de la habichuela, el pimentón y la cebolla junca. Por el contrario, bajaron las cotizaciones de la lechuga Batavia y de la arveja verde en vaina.
Igualmente, el SIPSA registró una caída en las cotizaciones de los limones Tahití y común y el aguacate; mientras que subieron las del banano y el coco.
Además, presentó alza en las cotizaciones de la papa criolla; en contraste bajaron las de la papa negra y de la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
La cotización de la habichuela presentó un incremento del 64% en Manizales (Centro Galerías) por la menor producción de los cultivos en Neira y Chinchiná (Caldas) y el kilo se vendió a $4.000. Del mismo modo, en Sincelejo (Nuevo Mercado) el precio de este producto ascendió 20%, ofreciéndose el kilo a $3.750 ya que se registró una reducción de la oferta del producto desde el municipio del El Guarne (Antioquia). Igualmente, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) se presentaron bajas labores de recolección en las zonas de siembra de esta leguminosa en Sonsón, El Santuario y El Carmen de Viboral (Antioquia) por lo que el precio del kilo tuvo un alza del 14% y se vendió a $2.250.
Así mismo, en la ciudad de Santa Marta la cotización del pimentón subió un 27% y el kilo se ofreció a $3.958, debido a la reducción en la producción en Girón (Santander). A su vez, en Valledupar el precio de este producto aumentó 17% negociándose el kilo a $4.861 por la disminución de carga del producto por bajas recolecciones en Ocaña (Norte de Santander).
En el caso de la cebolla junca el kilo se ofreció a $1.250 en el Mercado de Sur en Montería, es decir un 20% más, por la baja producción en los cultivos de Marinilla y El Santuario (Antioquia), así como de Ocaña (Norte de Santander).
Por otro lado, en Santa Marta (Magdalena) el precio de la lechuga Batavia disminuyó 12% porque se contó con un mayor abastecimiento desde Mosquera (Cundinamarca) por lo que el kilo se vendió a $3.792. Al mismo tiempo, en Sincelejo (Nuevo Mercado) el kilo se transó a $2.050, es decir un 10% menos, debido a la llegada de una mayor cantidad de carga desde El Santuario (Antioquia).
En cuanto a la arveja verde en vaina, en Corabastos de Bogotá se disminuyó la cotización 11% porque el volumen de pedidos desde Pasca, Fusagasugá y Facatativá (Cundinamarca) aumentó y se comercializó el kilo a $8.250.
Por su parte, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) la cotización del tomate tuvo un ascenso del 27% comercializándose el kilo a $1.725 ante el bajo abastecimiento desde Sonsón, Urrao, San Vicente y el Peñol (Antioquia), Chinchiná (Caldas) y Ocaña (Norte de Santander). En cambio, en Sincelejo (Nuevo mercado) kilo se ofreció a $1.775 bajando un 21%, debido a una mayor oferta procedente desde El Peñol y El Santuario (Antioquia).
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en Manizales (Centro Galerías) el precio del limón Tahití disminuyó 28% transándose el kilo a $1.550, porque se contó con una mayor oferta por aumento de la producción ante la salida de cosechas en El Guamo y Espinal (Tolima). También, en Cali (Cavasa) el precio tuvo un descenso del 21% cotizándose a $1.917 el kilo, debido a la buena carga que ingresó desde el municipio de Andalucía (Valle del Cauca).
Así mismo, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio del limón común presentó una caída del 17% y se vendió el kilo a $1.620 ya que se contó con un mayor acopio del producto procedente desde El Guamo en el Tolima. A su vez, en Pereira (Mercasa) la cotización disminuyó 12% negociándose el kilo a $2.500 por inicio de cosechas en La Unión (Valle del Cauca).
De la misma forma, en Cali (Cavasa) la cotización del aguacate disminuyó 33% negociándose el kilo a $5.188 debido a la mayor producción de cosechas en Palestina (Caldas). Igualmente, en Bogotá (Corabastos) la cotización cayó 5% negociándose el kilo a $7.375; por el aumento de la oferta desde área rural de Armenia y Montenegro (Quindío).
En cuanto al banano el precio se incrementó 40% en la ciudad de Barranquilla donde el kilo se cotizó a $1.680 ya que se contrajo la oferta desde Zona Bananera (Magdalena) ante bajo rendimiento en algunos cultivos. Así mismo, en Pereira (Mercasa) la cotización de esta fruta aumentó 34% comercializándose el kilo a $2.367, a causa de las bajas labores de recolección en las zonas de cultivo del área rural de la capital de Risaralda.
En el caso del coco la cotización aumentó un 10% en Barranquilla negociándose el kilo a $7.467; como consecuencia de una menor oferta desde la zona de La Mojana en Sucre, ya que la situación climática está afectando los cultivos.
Por su parte, el precio de la mandarina se aumentó 28% en Armenia (Mercar) donde se vendió el kilo a $3.067 ya que se contó con bajo abastecimiento del producto procedente de Montenegro, La Tebaida, Quimbaya (Quindío), Caicedonia y Alcalá (Valle del Cauca). En cambio, en Cali (Cavasa) la cotización bajó 12% ofreciéndose el kilo a $3.792 debido a la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Caicedonia (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS
Según los comerciantes, en Manizales (Centro Galerías) el precio de la papa criolla subió 17% vendiéndose el kilo a $5.486 debido a la poca carga que ingresó desde la Sabana de Bogotá. A su vez, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) la cotización subió 15% vendiéndose el kilo a $5.938 como consecuencia de un bajo abastecimiento de este tubérculo desde de El Santuario, La Unión, Sonsón, Marinilla y San Vicente Ferrer (Antioquia).
Por otro lado, en Armenia (Mercar) el precio de la papa negra cayó 13% y se transó el kilo a $2.750 ya que se contó con una mayor cantidad de carga desde Túquerres, Ipiales y Guachucal (Nariño), mientras que en Cartagena (Bazurto) la cotización bajó 10% y se negoció el kilo a $ 2.850, gracias al aumento en la producción desde en las zonas de cultivo de Duitama y Sogamoso (Boyacá).
En cuanto a la arracacha el kilo se cotizó a $2.775 y se disminuyó el precio 32% en Villavicencio (CAV) debido a que fue mayor el volumen de oferta que llegó desde Cáqueza, Fosca, Funza y Chipaque en Cundinamarca, y desde Corabastos en Bogotá.
Por último, para el plátano hartón verde el precio bajó 17% en Sincelejo (Nuevo Mercado) donde el kilo se ofreció a $1.125 ya que se contó con un mayor abastecimiento desde Moñitos y Tierralta (Córdoba), así como de Turbo (Antioquia). Por el contrario, en Cartagena (Bazurto) la cotización subió 15% ofreciéndose el kilo a $2.063 al reducir la oferta desde Lorica (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia) ya que disminuyeron las recolecciones por la menor disponibilidad de mano de obra durante el fin de semana.