La primera dama de Bogotá, Carolina Deik, hoy les pregunta a restaurantes y comensales “¿Tienes Hambre de ayudar?”, con el objetivo de invitarlos a apostarle a una promoción donde el disfrute de un delicioso plato, se convierte también en una donación para contribuir a la seguridad alimentaria en la Capital. La apuesta es “El Plato Solidario”.
Al respecto, cabe resaltar que esta iniciativa, “El Plato Solidario”, es apoyada por el Banco de Alimentos de Bogotá y Sabor Bogotá, y busca llamar a la solidaridad a través de la creatividad. Funciona muy parecido a las iniciativas que se han promovido para apoyar los restaurantes de hamburguesas, pizzas o hasta sushis.
Es una especie de máster, pero en este caso lo que une a todos los restaurantes participantes, es la solidaridad. Cada uno de ellos ha desarrollado un “Plato Solidario”, con un valor de 50.000 pesos; de los cuales, 25 mil pagan el plato que los comensales podrán disfrutar, y los otros 25 mil, van directo a la Cruz Roja, para comprar alimentos para los niños.
“En otras palabras es un combo. Pagas 1 plato para disfrutar y comen varios niños, porque tu donación la convertiremos en mercados para estas Fundaciones. La idea es que una persona pueda probar varios Platos Solidarios en los diferentes restaurantes que se unieron”, afirma Deik.
En esta oportunidad, el llamado solidario de la primera dama de Bogotá, es atendido por restaurantes como:
En la categoría de cadena y comidas: Frisby, La Lucha Sanguchería y Anime Food.
En la opción gourmet: Osaka, Kitchen, Ugly American, KO Asian Kitchen, Takami, Lina’s, DonDoh, Merlín y Caffa.
En restaurantes mexicanos: Cantina y Punto, Don Benítez, Tacos MX y Rogelio.
En coctelerías: Casa Matilde y El Sabio.
En opciones de postres: Candy Chef.
Llega Navidad y el espíritu solidario se engrandece y nada mejor que ponerlo al servicio de los niños que más lo necesitan. Con el eslogan “Cada plato cuenta para llenar más corazones”, el objetivo es alcanzar los 40.000 platos que significan mil millones de pesos para mercados. “Tú puedes ser parte de esta cadena”, enfatiza la primera dama capitalina.
Preocupante realidad
Según la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ABACO Colombia, 1.5 millones de personas sufren de hambre en Bogotá y hay 4.089 niños y niñas con desnutrición aguda en la ciudad. En muchos hogares sólo alcanza para una comida y no siempre balanceada.
Además, de acuerdo con la Veeduría Distrital, en los estratos 1 y 2, un 43% y 35% de los hogares hay inseguridad alimentaria. El hambre infantil tiene consecuencias profundas y duraderas en su desarrollo físico, cognitivo y emocional. La desnutrición está directamente vinculada a una falta de crecimiento adecuado, lo que impide que los niños alcancen su desarrollo físico óptimo.
Ante este preocupante panorama, nació el programa “Misión Nutrición”, un proyecto liderado por Carolina Deik, en alianza con la Cruz Roja y la Cámara de Comercio de Bogotá, donde, gracias al apoyo de empresas privadas, llegan donaciones de alimentos para miles de niños beneficiados.
Para Yosmary Castro, directora de la Fundación Amigos Samaritanos, y quien ha dedicado su vida a trabajar contra el hambre infantil en los sectores más vulnerables de la capital, “la educación con hambre no entra. En muchos hogares no hay recursos suficientes para alimentarlos, nuestro propósito es garantizar una buena nutrición”.
La directora de la Fundación, que lidera un esfuerzo para alimentar diariamente a 120 niños con desayuno, almuerzo y refrigerio, igualmente sostiene que también se trata de “una formación en valores y principios que fortalezcan su desarrollo integral. Queremos que estos niños se sientan saciados, saludables y con oportunidades”.
Tal es el caso, por ejemplo, de los mellizos Hanna y Anderson, de seis años, hijos de una vendedora informal de dulces en los buses, quien con gran esfuerzo intenta sacarlos adelante. Hoy su talla y su peso están acordes a las medidas apropiadas para su edad, pero no siempre fue así.
“Su situación cambió cuando llegaron a la Fundación Amigos Samaritanos, que los acogió como su segundo hogar, donde encontraron no sólo amor, sino algo vital que todos los niños deberían tener: buena alimentación”, resalta la señora Castro.
Sobre Misión Nutrición
Misión Nutrición es una organización que nace en abril de 2024, liderada por la primera dama Carolina Deik en alianza con la Cámara de Comercio de Bogotá, la Cruz Roja de Bogotá y empresas privadas.
Comprometidos con la lucha contra el hambre y la malnutrición en Colombia, sus iniciativas buscan unir esfuerzos entre el sector privado y la ciudadanía para generar un cambio sostenible en las comunidades más vulnerables, mediante la redistribución de excedentes de alimentos, educación nutricional y prácticas de consumo responsable.
El programa, que inicia en Kennedy y prioriza otras localidades como Suba, Bosa y Fontibón, tiene como objetivo garantizar una alimentación segura y constante para las poblaciones más vulnerables en una ciudad donde 1,5 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria.