El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, registró descenso en las cotizaciones mayoristas de la cebolla junca, el chócolo mazorca, la habichuela y la zanahoria, mientras que aumentaron las cotizaciones de la remolacha.
Igualmente, reportó descenso en las cotizaciones mayoristas del maracuyá, la mora de Castilla y el aguacate, mientras que subieron las de la papaya maradol y la naranja.
Además, el SIPSA registró caída en las cotizaciones de la papa criolla, los plátano guineo y hartón verde, mientras que subieron las de la yuca.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En el mercado de Cali (Cavasa) el precio de la cebolla junca bajó 28% debido al aumento de la oferta procedente de Aquitania (Boyacá) por la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivos, comercializándose el kilogramo a $1.444. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la cotización decreció 18% con un precio por kilogramo de $1.725, debido a una estrategia comercial para darle salida al producto que ingresó en mayor cantidad desde zonas cercanas a Medellín (Antioquia) y Tona (Santander). En Neiva (Surabastos) descendió un 12% dado el mayor ingreso del producto desde Aquitania (Boyacá), allí el kilogramo se comercializó a $1.667.
En Pasto (El Potrerillo) la cotización del chócolo mazorca disminuyó 23% vendiéndose el kilogramo a $571, debido a la salida de nuevas cosechas en Sibundoy (Putumayo) e Ipiales (Nariño). En Ibagué (Plaza La 21) el precio descendió 17% por la alta oferta ocasionada por nuevas cosechas en Samacá (Boyacá), Fusagasugá, Chía, Mosquera y Facatativá (Cundinamarca), comercializándose el kilo a $2.050.
De la misma manera, en Manizales (Centro Galerías) se registró un descenso en el precio de la habichuela de 24% donde el kilogramo se comercializó a $1.600 debido a la mayor oferta procedente de Neira y Chinchiná (Caldas) por una mayor cantidad de cosechas. Por otro lado, en Pereira (La 41) el precio bajó 11% ofreciéndose el kilo a $1.893, ante un mayor abastecimiento por inicio de cosechas y una buena recolección desde zonas cercanas a Pereira (Risaralda).
En el mercado de Neiva (Surabastos) el precio de la zanahoria bajó 22% debido a una mejor oferta desde Ipiales (Nariño), comercializándose el kilogramo a $2.213. En Tunja (Complejo de Servicios del Sur) la cotización bajó 12% con un precio por kilo de $2.133 dado el ingreso de un mayor volumen del producto desde Ventaquemada, Samacá, Tunja (Boyacá) y Villapinzón (Cundinamarca).
Caso contrario, el precio de la remolacha en Ibagué (La 21) subió 26% ofertándose el kilogramo a $1.547 ante el bajo ingreso de producto a este mercado desde Chía y Chocontá (Cundinamarca). La cotización en el mercado de Corabastos (Bogotá D.C.) registró un aumento de 15% ofreciéndose el kilo a $1.125, debido a una menor oferta dado que la recolección se ha visto afectada por condiciones climáticas adversas en las zonas de producción de Mosquera, Facatativá y Funza (Cundinamarca).
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio del maracuyá disminuyó 26% transándose el kilo a $2.867, dado que se registró mayor presencia de la fruta desde las zonas de producción de Granada, San Martín (Meta), Tame (Arauca), Lebrija y Bucaramanga (Santander). Igualmente, en La 41 de Pereira la cotización bajó 13% negociándose el kilo a $3.700; esta tendencia se dio debido al mayor abastecimiento por aumento de la producción en La Unión (Valle del Cauca). También, en Ibagué (Plaza la 21) el precio tuvo un descenso del 12% cotizándose a $2.453 ante el mayor acopio que ingresó desde Falan, Fresno (Tolima) y Pitalito (Huila) por aumento de las cosechas.
Así mismo, en la Central Mayorista de Antioquia (Medellín) el precio de la mora de Castilla presentó una caída del 25% y se vendió el kilo a $2.675 ante la mayor llegada de pedidos desde Aguadas (Caldas) y Bolívar (Santander). De la misma forma, en Cúcuta (Cenabastos) el mayor volumen de oferta de esta fruta desde Rangonvalia (Norte de Santander) hizo que se negociara el kilo a $5.271 bajando 13% su cotización.
Igualmente, en Neiva (Surabastos) la cotización del aguacate disminuyó 24% negociándose el kilo a $4.333 debido a la buena oferta presentada desde Fresno (Tolima) y Gigante (Huila) por mayor abastecimiento y acopio.
Por otro lado, para la papaya maradol en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el alza fue del 31% donde el kilo se comercializó a $1.925 como consecuencia del bajo rendimiento productivo de algunos cultivos localizados en Pore, Villanueva (Casanare) y Granada (Meta). A su vez, en Manizales (Centro Galerías) el precio subió 18% cotizándose el kilo a $1.950 debido a la poca carga que llegó desde La Unión (Valle del Cauca).
En el caso de la naranja, en Pereira (Mercasa) la cotización mayorista subió 18% negociándose el kilo a $1.100 al disminuirse la oferta desde Viterbo (Caldas) donde disminuyeron las labores de recolección de esta fruta.
Por su parte, el precio de la guayaba disminuyó 12% en Neiva (Surabastos) donde se cotizó el kilo a $2.867 debido a un mayor abastecimiento del producto desde Rivera y Garzón (Huila). En cambio, en Armenia (Mercar) la cotización aumentó 11% ofreciéndose el kilo a $3.400 como resultado del menor acopio de esta fruta procedente de La Unión (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS
Según los comerciantes, en Cavasa (Cali) el precio de la papa criolla disminuyó un 22% transándose el kilo a $3.500 ante el aumento de cosechas en el municipio de Ipiales (Nariño). También, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio tuvo un descenso del 21% cotizándose a $4.050 el kilo dado el mayor ingreso de carga desde Marinilla, San Vicente Ferrer y El Carmen de Viboral (Antioquia).
De la misma forma, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la cotización del plátano guineo bajó 14% donde el kilo se vendió a $1.550 por aumento en el abastecimiento de este producto desde Andes, Montebello, Jardín (Antioquia), Chinchiná y Aguadas (Caldas).
Así mismo, en Cúcuta (Cenabastos) el precio del plátano hartón verde presentó una caída del 11% y se vendió el kilo a $3.208 por aumento en la oferta del alimento proveniente de Saravena (Arauca) y Tierralta (Córdoba).
En contraste, subió el precio de la yuca un 11% en Armenia (Mercar) comercializándose el kilo a $780 debido una disminución en la producción de cultivos localizados en La Tebaida, Córdoba, Quimbaya, Calarcá y Montenegro (Quindío).
Por último, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) la cotización de la arracacha presentó una caída del 14% ofreciéndose el kilo a $2.278 debido a que ingresó mayor cantidad desde los municipios de Boyacá, Ramiriquí y Ventaquemada (Boyacá), por aumento en las labores de recolección. En cambio, en Mercasa de Pereira el precio se cotizó a $2.417 subiendo un 12% debido a un menor acopio y abastecimiento de este alimento procedente de El Dovio y Versalles (Valle del Cauca).