Según el SIPSA, durante la jornada de hoy miércoles, subieron los precios de la papa negra, mientras que las de la arracacha y la papa criolla bajaron. Además, se reportó aumento en las cotizaciones mayoristas del maracuyá, la guayaba y el limón Tahití. En cambio, disminuyeron las cotizaciones de la naranja, la piña, la mandarina y el banano.
VERDURAS Y HORTALIZAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reportó en la jornada de hoy un incremento en los precios del pepino cohombro y la habichuela.
En Manizales (Centro Galerías), aumentó la cotización del pepino cohombro un 39%, comercializándose el kilogramo a $ 2.050 debido a que se redujo la oferta desde Neira y Chinchiná (Caldas) por la finalización de las cosechas.
De la misma manera, en Cali (Cavasa), se registró un incremento en el precio de la verdura en 34%, el kilogramo se comercializó a $2.375, debido al menor volumen de carga que llegó procedente de Pradera (Valle del Cauca).
En Tunja (Complejo de Servicios del Sur), el precio del pepino cohombro subió 25%, ofreciéndose el kilogramo a $ 1.533 porque ingresó un menor volumen debido a la reducción de las cosechas en Garagoa, La Capilla (Boyacá), Los Santos, Socorro y Lebrija (Santander).
En el mercado de Cali (Cavasa), el precio de la habichuela subió 34% debido a la baja producción en Calima (Valle del Cauca), como consecuencia de la ola de calor que impide la recolección, comercializándose el kilogramo a $ 5.650.
En Manizales (Centro Galerías), la cotización aumentó 24% y el kilogramo se ofr5eció a $2.800 ya que se redujo la oferta desde Neira y Chinchiná (Caldas) por la finalización de las cosechas.
Así mismo, en Armenia (Mercar), el precio incrementó 23%, ofreciéndose el kilogramo a $4.267 por la reducción en la producción proveniente de El Dovio, Cartago (Valle del Cauca), Montenegro, Quimbaya, La Tebaida, Calarcá y Armenia (Quindío).
En Neiva (Surabastos), la cotización de la remolacha aumentó 32%, vendiéndose el kilogramo $880, obedeciendo a la escasa oferta del alimento procedente de Sibaté y Cota (Cundinamarca).
En Armenia (Mercar), el precio cayó 25%, debido al aumento de la oferta del producto que ingresó desde Corabastos (Bogotá) donde el kilogramo se comercializó a $960.
Por su parte, el precio de la cebolla junca en Neiva (Surabastos), descendió 18% y el kilogramo se ofreció a $2.556, por el aumento de la oferta proveniente de Aquitania (Boyacá).
La cotización en Manizales (Centro Galerías) registró un aumento del 11% ofreciéndose el kilogramo a $2.907, por la finalización de las cosechas en Villamaría (Caldas).
FRUTAS FRESCAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) reportó hoy aumento en las cotizaciones mayoristas del maracuyá, la guayaba y el limón Tahití. En cambio, disminuyeron las cotizaciones de la naranja, la piña, la mandarina y el banano.
En Cali (Cavasa), el precio del maracuyá subió un 30% por la reducción de la oferta, debido a la baja producción en Andalucía (Valle del Cauca) y el kilo se ofreció a $4.550.
En Neiva (Surabastos) la cotización de la guayaba aumentó un 26% y el kilogramo se ofreció a $3.533 debido a que ingresó una menor cantidad del producto por disminución de las cosechas en Rivera (Huila).
En Ibagué (Plaza La 21) la cotización del limón Tahití aumentó un 22% por reducción de las cosechas en El Guamo (Tolima), el kilo se ofreció a $3.762.
De la misma forma, en Pereira (Mercasa) el precio creció 10% y el kilogramo se ofreció a $3.833 ante el agotamiento de cosechas en Viterbo (Caldas).
Respecto a la cotización de la naranja en Pereira (Mercasa), experimentó una caída del 26% y el kilo se ofreció a $1.300 debido a que aumentó la recolección en Viterbo y Chinchiná (Caldas).
En Pereira (La 41), se incrementó el ingreso de piña desde área rural en Pereira y Dagua (Valle del Cauca) debido al aumento en la recolección, lo que provocó un descenso del 16% en su cotización y el kilogramo se ofreció a $3.700.
Así mismo, el precio de la mandarina bajó un 17% en Pereira (La 41), por la buena oferta y mayor abastecimiento debido al aumento en la recolección, en la zona rural de Pereira (Risaralda), el kilo se vendió a $2.000.
En Armenia (Mercar), el precio descendió 12%, ofreciéndose el kilogramo a $2.000 por la mayor oferta que llegó desde Montenegro, La Tebaida y Quimbaya (Quindío), Caicedonia, Alcalá (Valle del Cauca).
En Pereira (La 41) el precio del banano se redujo en un 15%, debido a que aumentó la recolección en Belalcázar (Caldas), Balboa y Belén de Umbría (Risaralda), el kilo se ofreció a $1.333.
Para finalizar, el precio del lulo en Neiva (Surabastos), bajó un 10% y el kilogramo se ofreció a $3.550 debido a la mayor producción en los cultivos de Baraya (Huila); sin embargo, en la Central Mayorista de Pasto (Potrerillo), el precio de esta fruta aumentó un 14% y se ofreció el kilo a $3.478, debido a la terminación de ciclos de cosecha en Sibundoy (Putumayo).
TUBÉRCULOS
Según el SIPSA, durante la jornada de hoy miércoles, subieron los precios de la papa negra, mientras que las de la arracacha y la papa criolla bajaron.
Con relación a la papa negra, los comerciantes informaron que la cotización aumentó 17% en Armenia (Mercar) debido a que se redujo la oferta procedente desde Ipiales (Nariño), donde se reportó la finalización de varios ciclos productivos, el kilo se comercializó a $1.550.
Del mismo modo, en Pereira (Mercasa), la reducción de la producción en algunas zonas de cultivos de Ipiales (Nariño) y la Sabana de Bogotá, provocó un incremento del precio en un 10%, el kilogramo se vendió a $1.307.
También, en Cali (Cavasa) el precio creció un 8% ofreciéndose el kilo a $1.500, debido a una menor oferta que ingresó desde Ipiales (Nariño) por la reducción en la producción en las zonas de cultivo.
En el caso de papa criolla, el precio registró una caída de 14% en el mercado de Cenabastos (Cúcuta), debido a la mayor oferta, gracias al aumento en la producción en Mutiscua y Pamplona (Norte de Santander) y el kilo se vendió a $2.483.
En Ibagué (Plaza la 21), la cotización presentó un descenso del 14% donde el kilo se vendió a $2.867 debido a que ingresó una mayor cantidad de producto desde Tuluá (Valle del Cauca).
Por último, el precio de la arracacha en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) bajó 13% y el kilo se ofreció a $2.500, debido a la mayor presencia del producto desde Jenesano (Boyacá).
También, en Ibagué (Plaza la 21) la cotización se redujo un 10% y se vendió a $2.987 el kilogramo, por el incremento en la oferta procedente desde Cajamarca (Tolima).
En cuanto a los precios de la yuca se reducen en un 13% en Armenia (Mercar), ya que se contó con una mayor producción en Montenegro y Quimbaya (Quindío). El kilo se ofreció a $1.400.