VERDURAS Y HORTALIZAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario – SIPSA, presentó en la jornada un descenso en las cotizaciones mayoristas de la cebolla junca, tomate y cebolla cabezona blanca. En cambio, subió la lechuga Batavia y la zanahoria.
Para la presente jornada en la Central Mayorista de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de la cebolla junca bajó 19% ante la alta producción y mayor ingresó desde las zonas de cultivo de Buesaquillo (Nariño), allí el kilo se comercializó a $3.311.
En Bogotá, D.C., (Corabastos), la cotización presentó descenso del 17% fijando un precio por kilogramo de $3.917, debido a la alta disponibilidad del producto proveniente de las zonas de cultivo de Aquitania (Boyacá). También en la Central Mayorista de Sincelejo (Nuevo Mercado), el precio de la verdura disminuyó 17%, en razón a la alta oferta de la recolección proveniente de Pamplona (Norte de Santander), por lo que el kilogramo se vendió a $2.000.
El precio del tomate en Valledupar, disminuyó 19%, comercializándose el kilo a $1.467, por el ato volumen de primera calidad procedente de Ábrego y Ocaña (Norte de Santander). De la misma manera, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), se registró un descenso en el precio de la verdura del 16% y el kilogramo se comercializó a $2.550, en razón a la alta oferta de la verdura oriunda de los cultivos de Piendamó y La Sierra (Cauca).
En la Central Mayorista de Pasto (El Potrerillo), debido al alto volumen de carga procedente de Guaitarilla y La Unión (Nariño), el kilogramo se vendió a $2.350 y el precio disminuyó 13%.
La cotización de la cebolla cabezona blanca en la Central Mayorista de Pereira (Mercasa), descendió un 13%, ofreciéndose el kilo a $1.660, por buena oferta desde las zonas de producción de la Sabana de Bogotá.
En Valledupar, el alto abastecimiento del alimento oriundo de Tunja (Boyacá), causó un descenso en su cotización del 11% y el kilogramo terminó ofreciéndose a $1.950. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia) también bajó 11%, por baja rotación frente al alto volumen de recolección desde las cosechas de Sáchica, Sogamoso y Samacá (Boyacá). Allí el kilogramo se comercializó a $1.706.
En contraste la cotización de la lechuga Batavia en la Central Mayorista de Santa Marta (Magdalena), registró un aumento del 21% y una venta por kilogramo a $3.792, por efecto de la baja oferta de primera calidad de la verdura que ingresó desde Mosquera (Cundinamarca).
En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), la cotización presentó un alza del 13% fijando un precio por kilogramo de $1.904 para la jornada de hoy, por la menor oferta que ingresó desde Imués y Potosí (Nariño).
Para el caso de la zanahoria en Central Mayorista de Sincelejo (Nuevo Mercado), se evidenció un ascenso del 27% por efecto de la menor presencia del producto de primera calidad desde los cultivos de El Carmen de Viboral (Antioquia). Allí el kilogramo alcanzó los $2.188.
FRUTAS FRESCAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario – SIPSA, presentó descenso en las cotizaciones mayoristas de la mora de Castilla, maracuyá y mango Tommy. En cambio, subió la cotización del limón Tahití.
En la Central Mayorista de Pereira (Mercasa), el precio de la mora de Castilla registró un descenso del 25% y una venta del kilogramo a $3.767, ante su alto abastecimiento desde las zonas de cultivo de Aguadas y Anserma (Caldas).
En la Central Mayorista de Montería (Mercado del Sur), el precio de la fruta evidenció una reducción del 12% con respecto a la jornada anterior, en razón a la amplia oferta procedente de La Unión y Marinilla (Antioquia), allí el kilogramo se vendió a $4.200.
Al respecto de la cotización del maracuyá en la Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), registró una reducción del 20%, ofreciéndose el kilo a $4.000, causado por la alta oferta de primera calidad que ingresó desde las zonas de cultivo de El Patía y Mercaderes (Cauca).
También en Central Mayorista de Santa Marta (Magdalena), el precio descendió 10%, en razón al mayor abastecimiento de primera calidad de la carga proveniente de Lebrija (Santander), por lo que el kilogramo se vendió a $4.500.
En la Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el mango Tommy registró un descenso en su precio de 26%, por aumento de cosechas y mayor oferta desde las zonas de producción de Anzá, Betulia y Concordia (Antioquia), por lo que el kilogramo se vendió a $2.050.
En contraste la cotización del limón Tahití en la Central Mayorista de Bogotá, D.C., (Corabastos), registró un aumento del 25% y una venta por kilogramo a $6.333, por efecto de la alta demanda del cítrico que ingresó desde El Espinal (Tolima). En Cartagena (Bazurto), la cotización presentó un alza del 15% fijando un precio por kilogramo de $5.150 para la jornada de hoy, por la baja oferta que ingresó desde Lebrija (Santander), así como desde La Unión (Valle del Cauca).
Finalizando la mandarina en la Central Mayorista de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), se reportó un aumento del 29% en su cotización debido al bajo volumen de acopio de la fruta producida La Tebaida (Quindío), causando una venta por kilogramo a $2.040.
En cambio, presentó una disminución del 11% en la Central Mayorista de Pereira (Mercasa), ofreciéndose el kilogramo a $1.933, por efecto de la alta oferta de la recolección procedente de Viterbo (Caldas).
TUBÉRCULOS, RAÍCES Y PLÁTANOS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informó que el precio de la papa criolla, el plátano guineo y la yuca aumentaron. En cambio, bajó la papa negra
En el mercado de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), el precio de la papa criolla subió 53% ante la baja oferta que llegó desde Puracé (Cauca) y donde se reportaron bajos niveles de cosechas por lluvias, comercializándose el kilogramo a $2.583.
De igual forma, en Sincelejo (Nuevo Mercado), la cotización creció 11% y el kilo se ofreció a $5.250, por disminución en la oferta desde La Unión (Antioquia).
En el mismo sentido, en Villavicencio (CAV) la cotización del plátano guineo aumentó 22% ofreciéndose el producto a un precio de $2.550 el kilo, por disminución en la oferta procedente de Une y Fómeque (Cundinamarca).
Por su parte, en Villavicencio (CAV), creció la cotización de la yuca 11% cotizándose el kilogramo a $2.058, debido a que se redujo el ingreso desde Granada, Lejanías y El Castillo (Meta).
De la misma manera, en Montería (Mercado del Sur), se registró un incremento del 10%, donde el kilo se comercializó a $1.344, al ingresar menor volumen de carga, procede de Canalete (Córdoba).
En contraste, en la ciudad de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) la cotización de la papa negra registró un descenso en su precio del 17% y se comercializó el kilogramo a $1.675 ante la mayor oferta procedente de Totoró (Cauca).
Para finalizar, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio bajó 11% y el kilo se cotizó a $2.075, porque se contó con mayor presencia del producto desde las zonas de producción en La Unión, Santa Rosa de Osos y San Pedro de los Milagros (Antioquia) y desde Mosquera y Une (Cundinamarca)