El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó en la jornada de este lunes un alza en los precios mayoristas de la zanahoria, la cebolla junca, la arveja verde y la lechuga Batavia; caso contrario sucedió con las del tomate, las cuales bajaron.
De igual manera, según el SIPSA se registró una caída en las cotizaciones del limón Tahití, de la guayaba y el aguacate. Caso contrario, sucedió con las del lulo y la papaya Maradol las cuales subieron.
VERDURAS Y HORTALIZAS
Para la jornada de hoy lunes en Montería (Mercado del Sur) el precio de la zanahoria tuvo un incremento del 109% al ingresar menor volumen de carga fresca por reducidas labores de cosechas en Marinilla y La Unión (Antioquia); comercializándose el kilo a $1.333.
En la ciudad de Santa Marta, la cotización subió 23% con un precio por kilo de $1.725 ante la reducción de pedidos de esta hortaliza procedente de Tunja (Boyacá).
Así mismo, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio presentó un ascenso del 17%, ofreciéndose el kilo a $544 gracias a que se contó con menor ingreso del producto desde San Pedro de los Milagros y Marinilla (Antioquia), ya que recolección fue menor.
De la misma forma, en Manizales (Centro Galerías) la cotización de la cebolla junca se aumentó 38% donde el kilo se negoció a $2.880, debido a la poca carga que ingresó desde Villamaría (Caldas) ya que las lluvias presentadas en días pasados afectaron el rendimiento de los cultivos.
A su vez, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio de esta verdura se cotizó a $1.901 subiendo 23% porque se contó con menor ingreso desde los corregimientos circunvecinos a la ciudad de Medellín (Antioquia), sumado a que no llegó producto procedente de Tona (Santander)
En cuanto a la arveja verde en vaina, el precio tuvo un alza del 27% en la Central de Abastos Villavicencio (CAV) transándose el kilo a $3.950 porque se contó con menor abastecimiento por parte de los intermediarios a raíz de las bajas labores de recolección en las zonas de producción de Córdoba, Ipiales y Puerres en Nariño y en Chipaque y Fusagasugá en Cundinamarca.
En el caso de la lechuga Batavia, su precio subió 42% en Corabastos de Bogotá, comercializándose el kilo a $1.700 ante la reducción en las labores de recolección en Madrid y Cajicá (Cundinamarca).
De otro lado, en la ciudad de Barranquilla el precio del tomate se disminuyó 10%, ofreciéndose el kilo a $3.943 como resultado de la mayor oferta procedente desde Ocaña (Norte de Santander), gracias a que intensificaron labores de recolección.
Por su parte, en Villavicencio (CAV) disminuyó la cotización del pimentón 18% transándose el kilo a $2.396 por la reducción en la demanda del producto procedente desde Fómeque, Cáqueza y Ubaque en Cundinamarca.
En contraste, se registró un precio de $4.500 en Montería (Mercado del Sur), es decir un 13% más, ya que llegó a una menor oferta desde Marinilla y El Santuario (Antioquia).
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en El Potrerillo en Pasto el precio del limón Tahití se disminuyó 34% transándose el kilo a $2.429, debido a la mayor recolección de cosechas en El Peñol y Taminango (Nariño).
Igualmente, en Armenia (Mercar) la cotización cayó 17% negociándose el kilo a $2.433; esta tendencia se dio por el inicio de cosechas en el Espinal (Tolima).
También, en Bazurto de Cartagena el precio tuvo un descenso esta vez del 15% cotizándose a $3.400 debido a la mayor oferta por las nuevas cosechas que están llegando desde Lebrija (Santander).
Así mismo, en Pasto (El Potrerillo) el precio de la guayaba presentó una caída del 14% y se vendió el kilo a $2.050 debido a la mayor recolección de cosechas en El Peñol (Nariño).
En Villavicencio (CAV), la mayor disponibilidad de la fruta procedente de Lejanías, Granada y Guamal (Meta) hizo que se negociara el kilo a $1.302 bajando 11% su cotización.
De la misma forma, en Armenia (Mercar) la cotización del aguacate se disminuyó 12% negociándose el kilo a $7.667 al presentarse mayor oferta de producto de primera calidad en plaza procedente desde Calarcá y Montenegro (Quindío).
En el caso del lulo, la cotización se aumentó 14% en Corabastos de Bogotá D.C. transándose el kilo a $4.400 como resultado del bajo rendimiento productivo de los cultivos ubicados en Garzón (Huila).
A su vez, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el kilo se ofreció a $4.075, es decir un 12% más, ante el bajo abastecimiento de la fruta procedente La Unión (Valle del Cauca), Urrao y El Peñol (Antioquia) y Aguadas (Caldas).
En cuanto a la papaya Maradol, el precio se incrementó 12% en el mercado del El Potrerillo en Pasto donde el kilo se ofreció a $2.083 debido a la disminución del ingreso de la fruta procedente desde Taminango (Nariño).
Por su parte, el precio de la naranja se incrementó 44% en Mercasa de Pereira y se ofreció el kilo a $1.533 ante las bajas labores de recolección por menor mano de obras registradas en el municipio de Viterbo (Caldas)
En cambio, en Manizales (Centro Galerías) la cotización bajó 13% ofreciéndose el kilo a $933 debido al aumento de la oferta que llegó desde Palestina (Caldas).
TUBÉRCULOS
Con relación a la papa criolla, los comerciantes informaron que la cotización se incrementó 33% en Valledupar negociándose el kilo a $4.800 debido a que llegó una menor oferta desde Tunja (Boyacá).
A su vez, en Villavicencio (CAV) el precio se aumentó 24% vendiéndose el kilo a $2.350 porque disminuyó el abastecimiento de primera calidad desde las zonas de cultivo en Chipaque, Une, Facatativá, Fosca y Cáqueza en Cundinamarca.
Igualmente, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio subió 17% cotizándose el kilo a $2.925 gracias al menor abastecimiento de este tubérculo procedente de Sonsón y El Santuario (Antioquia).
En el caso de la yuca, el precio tuvo un alza del 17% en Bogotá (Corabastos) donde el kilo se comercializó a $2.000 debido a la contracción en la producción de los cultivos localizados en el municipio de El Castillo y Lejanías (Meta).
Por otro lado, en Villavicencio (CAV)) la cotización del plátano hartón verde bajó 10% negociándose el kilo a $2.280 porque disminuyó la demanda del producto procedente desde Granada, Lejanías y El Castillo en el Meta.
Respecto a la arracacha, en Bogotá (Corabastos) disminuyó el precio 10% vendiéndose el kilo a $3.208 ya que se incrementan las labores de recolección en Cajamarca (Tolima).
En cambio, en Mercasa de Pereira la cotización subió 10% y el kilo se ofreció a $4.750 como consecuencia del agotamiento de cosechas en El Dovio (Valle del Cauca) ya que se han visto afectadas por el invierno en esa región.
Por último, en Montería (Mercado del Sur), el precio de la papa negra aumentó 12% vendiéndose el kilo a $2.750 porque ingreso menor oferta desde Marinilla y La Unión (Antioquia).
Mientras que en Manizales (Centro Galerías) la cotización se disminuyó 10% y se comercializó el kilo a $2.120 debido al aumento en el ingreso de carga desde Bogotá D.C. y Nariño