El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó en la jornada un alza en los precios mayoristas de la habichuela, pimentón, pepino cohombro, chócolo mazorca y de la arveja verde en vaina
Además, el SIPSA registró un alza esta jornada en las cotizaciones del maracuyá, banano y la naranja. Caso contrario, sucedió con la piña, la cual bajó.
También, subieron los precios de la papa criolla y de la papa negra.
VERDURAS Y HORTALIZAS
Para la jornada de hoy martes en Cúcuta (Cenabastos) el precio de la habichuela tuvo un incremento del 49% al ingresar menor volumen de abastecimiento procedente de Ocaña y Ábrego (Norte de Santander); comercializándose el kilo a $5.750.
En Centro Galerías de Manizales, la cotización aumentó 43% con un precio por kilo de $2.347 por el aumento en la demanda de este producto por las actividades decembrinas y el cual ingresó desde Neira y Chinchiná (Caldas).
Así mismo, en La 41 de Pereira el precio subió 25%, ofreciéndose el kilo a $2.400 gracias a las bajas labores de recolección de esta leguminosa en las zonas de cultivo del área rural de la capital de Risaralda.
De la misma forma, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) la cotización del pimentón subió 37% donde el kilo se negoció a $3.913, ya que se presentó menor carga procedente de Jericó y Marinilla (Antioquia).
A su vez, en La 41 de Pereira el precio de este producto se cotizó a $4.167 aumentando 28% porque se contó con menores labores de recolección desde las zonas de cultivo del área rural de la capital de Risaralda.
En cuanto el pepino cohombro, el precio tuvo un alza del 29% en La 41 de Pereira transándose el kilo a $1.467 porque se contó con menores labores de recolección desde las zonas de cultivo del área rural de la capital risaraldense.
Así mismo, en Armenia (Mercar) se presentó un ascenso del 30% vendiéndose el kilo a $1.900 a causa de menor producción de los cultivos localizados en El Dovio, Cartago (Valle del Cauca) y Montenegro (Quindío).
En el caso del chócolo mazorca su precio se incrementó 62% en Cúcuta (Cenabastos), comercializándose el kilo a $1.909 gracias a que se registró muy baja recolección de este producto en las zonas de cultivo de Ábrego y Ocaña (Norte de Santander), por la menor mano de obra.
Para el caso de la arveja verde en vaina, se cotizó el kilo a $3.963 con un aumento del 55% en la Central Mayorista de Antioquia (CMA), ante las menores labores de recolección presentadas en Sonsón, Marinilla y El Santuario (Antioquia).
Por su parte, en Bucaramanga (Centroabastos) se incrementó la cotización de la cebolla junca 38% transándose el kilo a $2.148 como consecuencia de las bajas recolecciones presentada en el municipio de Tona (Santander).
En contraste, se registró un precio de esta hortaliza a $1.563 en Cúcuta (Cenabastos) donde el kilo se disminuyó 19% ya que se contó con una mayor cantidad de producto desde el departamento de Santander.
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en Armenia (Mercar) el precio del maracuyá se incrementó 21% transándose el kilo a $2.100, ante el bajo rendimiento productivo de algunos cultivos ubicados en Apartadó (Antioquia), La Unión (Valle del Cauca) y La Tebaida (Quindío).
Igualmente, en Pereira (La 41) la cotización del banano subió 11% negociándose el kilo a $1.475; esta tendencia se dio ante las bajas labores de recolección en las zonas de cultivo en el área rural de la capital de Risaralda.
También, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio de la naranja tuvo un ascenso esta vez del 10% cotizándose a $1.925 debido a la menor oferta por bajo abastecimiento de esta fruta desde las zonas de producción en Venecia y Fredonia (Antioquia).
Por otro lado, en Bogotá (Corabastos) el precio de la piña presentó una caída del 11% y se vendió el kilo a $3.500 porque se contó con mayor disponibilidad de mano de obra para la recolección de esta fruta que llegó desde Lebrija y Barbosa, (Santander).
En cuanto a la papaya Maradol la cotización se incrementó 26% negociándose el kilo a $1.633 en la 41 de Pereira ya que se redujeron las labores de recolección en La Unión (Valle del Cauca).
En contraste, en Cúcuta (Cenabastos) el precio cayó 13% cotizándose el kilo a $1.650 ya que se contó con un mayor acopio de esta fruta procedente de Saravena (Arauca).
Para el caso del limón común, en La 41 de Pereira el precio presentó un alza del 23% donde el kilo se vendió a $2.750, a causa de la poca mano de obra para la cosecha por el fin de semana en La Unión (Valle de Cauca).
En cambio, en Cúcuta (Cenabastos) la cotización bajo 13% y se transó el kilo a $3.750 ya que se contó con un mayor abastecimiento de este cítrico desde Rionegro (Santander).
Por su parte, el precio del limón Tahití aumentó 47% en Corabastos de Bogotá donde se cotizó el kilo a $1.720 ante la baja carga procedente del Guamo y Espinal (Tolima).
En cambio, en Manizales (Centro Galerías) la cotización cayó 21% ofreciéndose el kilo a $1.550, gracias al aumento de carga de este cítrico que ingresó desde Palestina (Caldas).
TUBÉRCULOS
Con relación a la papa criolla, los comerciantes informaron que la cotización se incrementó 46% en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) negociándose el kilo a $2.700 al ingresar menor carga desde Sonsón, La Unión y Marinilla (Antioquia).
También, en Pereira (La 41) el precio se aumentó 19% vendiéndose el kilo a $3.573 por agotamiento de cosechas en las zonas de cultivo del altiplano cundiboyacense y la Sabana de Bogotá.
A su vez, en Manizales (Centro Galerías) la cotización subió 13% y el kilo se negoció a $3.646 debido a la mayor demanda presentada por la temporada decembrina, ingresó desde Bogotá D.C.
Así mismo, en la Central Mayorista de Antioquia (CMA) la cotización de la papa negra subió 13% comercializándose el kilo a $2.450 ya que ingresó menor cantidad desde Sonsón, La Unión y Marinilla (Antioquia) donde los productores tomaron el día de descanso y esto afectó la recolección.
En el caso de la yuca, en Cúcuta (Cenabastos) el precio cayó 14% y se transó el kilo a $2.000 ante la llegada de este tubérculo desde Tibú (Norte de Santander).
Por el contrario, en La 41 de Pereira la cotización subió 11% y se terminó negociando el kilo a $1.020 ante las bajas recolecciones presentadas en las zonas de cultivo del área rural de la capital de Risaralda.
En cuanto el plátano hartón verde, el precio subió 20% en La 41 de Pereira ofreciéndose el kilo a $2.200 ante la reducción en labores de recolección en el municipio de Balboa (Risaralda).
En cambio, en Cúcuta (Cenabastos) la cotización disminuyó 17% vendiéndose el kilo a $2.842 ya que se contó con un mayor abastecimiento del producto procedente de Saravena y Tame (Arauca).
Por último, en Bogotá (Corabastos) el precio de la arracacha disminuyó 22% comercializándose el kilo a $2.583 porque ingresó mayor cantidad de carga desde Cajamarca (Tolima).
Mientras que en Armenia (Mercar) la cotización aumentó 17% y se ofreció el kilo a $3.056 debido al aumento productivo de las plantaciones de esta raíz en El Dovio (Valle del Cauca).