Hoy, en la capital del país, con el inicio de AgroExpo 2023, se dan cita los gerentes de la RED Nacional de Centrales de Abastos, para dar a conocer sus experiencias y los proyectos que van a realizar y fortalecer la cadena de abastecimiento.
Según explico el gerente de Corabastos, Francisco Javier Salcedo Caycedo, este encuentro es de gran importancia, dado que busca que centrales de abastos trabajen en conjunto en beneficio del sector agrícola, que garantiza la seguridad alimentaria de los colombianos.
De otro lado, en el sector comercial, es muy inestable el precio de la arveja verde, debido a la desviación de la oferta de la sabana a centros abastos, como Bucaramanga, evento que colocan a este producto en el mayor precio en Corabastos Bogotá.
En la presente semana la variación de precios ha sido alta, el bulto de arveja verde $440.000 el marte, hoy $330.000
Finalmente, Corabastos recomienda a las familias que van a hacer mercado tener en cuenta: Mango de azúcar, calabaza, calabacín, tomate de mesa, banano criollo, fresa, mora de castilla, Curuba, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo y panela.
Los precios de la papa se mantuvieron estables:
Papa r-12 negra, bulto 50 kilogramos $90.000; Papa r-12 roja, bulto 50 kilogramos $90.000; Papa criolla limpia, bulto 45 Kilogramos $150.000; Papa criolla sucia, bulto 50 Kilogramo $110.000; Papa parda pastusa, bulto 50 Kilogramos $55. 000; Papa rubí, bulto 50 Kilogramos $90.000; Papa sabanera, bulto 50 Kilogramo $110.000; Papa superior, bulto 50 Kilogramos $115.000; Papa única, bulto 50 Kilogramos $90.000; y yuca, bolsa de 30 kilos $65.000.
Productos con Precios Estables:
Arroz de primera, bulto 50 Kilogramos $195.000; Arroz de segunda, bulto 50 kilogramos $179.000; Maíz amarillo cáscara, bulto 50 kilogramos $125.000; Maíz blanco trillado, bulto 50 kilogramos $125.000; Maíz pira, bulto 2 5 kilogramos $115.000; Fríjol bolón, bulto 50 kilogramos $660.000; Fríjol cargamanto rojo, bulto 50 kilogramos $655.000; Garbanzo importado, bulto 50 kilogramos $407.000; y Lenteja importada, bulto 50 kilogramo $320.000.
Los productos que subieron:
Cebolla cabezona blanca, bulto de 50 kilos $90.000 pasó $100.000; Cebolla cabezona roja, bulto de 5 kilos $250.000 pasó $300.000; Habichuela, bulto de 50 kilos $150.000 pasó $160.000; y zanahoria, bulto de 50 kilos $120.000 pasó $110.000.
Por efecto de mejoramiento en la oferta de productos en las últimas 24 horas hubo bajas en los precios de:
Acelga, atado de 10 kilos $18.000 pasó $15.000; Apio, atado de 10 kilos $18.000 pasó $15.000; Arveja verde, bulto de 50 kilos $440.000 pasó $340.000; Espinaca, atado de 10 kilos $30.000 pasó $24.000; Haba verde, bulto de 50 kilos $180.000 paso $150.000; Zanahoria, bulto de 50 kilos $120.000 pasó $110.000; Granadilla, caja de 14 kilos $180.000 pasó $160.000; Limo de la variedad Tahití, bulto de 70 kilos $140.000 pasó $120.000; Yuca, bolsa de 25 kilos $140.000 pasó $120.000; Arracacha, bulto de 50 kilos $180.000 pasó $120.000; y Yuca, bolsa de 25 kilos $70.000 pasó $65.000.