El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó descenso en las cotizaciones mayoristas del fríjol verde, el pepino cohombro y la cebolla junca, mientras que se incrementaron las de la arveja verde en vaina.
Igualmente, el SIPSA reportó disminución en los precios mayoristas del mango Tommy, el limón Tahití y la naranja, mientras que aumentaron los de la guayaba.
Además, el SIPSA presentó incremento en las cotizaciones mayoristas de la arracacha y la papa negra, mientras que se redujeron las de la papa criolla y el plátano guineo.
VERDURAS Y HORTALIZAS
El fríjol verde presentó una disminución en su precio del 13% en Pereira, Mercasa, comercializándose el kilogramo a $5.000, debido al aumento en el nivel de abastecimiento del producto desde Anserma (Caldas). En Sincelejo, Nuevo Mercado, la cotización de este fríjol bajó un 11% y el kilo se vendió a $5.000 ante la mayor oferta procedente de El Santuario (Antioquia), donde están saliendo nuevas cosechas.
En cuanto al pepino cohombro, su precio cayó un 25% en Cartagena, Bazurto, cotizándose el kilo a $3.293, como resultado del aumento en la productividad en cultivos establecidos en Girón (Santander), incrementado la oferta en el mercado. En Montería, Mercado del Sur, la cotización de este pepino bajó un 11% y el kilo se vendió a $2.950 dado el mayor volumen de producto que ingresó desde Ocaña (Norte de Santander).
Respecto a la cebolla junca, en Montería, Mercado del Sur, su precio tuvo un descenso del 21% y el kilo se ofertó a $1.302 relacionado con el aumento de las cosechas en Ocaña (Norte de Santander), Marinilla y El Santuario (Antioquia). En el mercado de Corabastos en Bogotá, la cotización de esta cebolla bajó un 16% y el kilo se vendió a $2.375 gracias al incremento en la oferta que ingresó procedente de Aquitania (Boyacá).
Por el contrario, la arveja verde en vaina presentó un aumento en su precio del 25% en Villavicencio, CAV, y el kilo se ofreció a $3.950, como consecuencia de la reducción en la oferta de producto de primera calidad desde Ipiales, Tangua, Córdoba, Potosí, Puerres (Nariño), Facatativá, Madrid y Chipaque (Cundinamarca).
Finalmente, la habichuela tuvo un incremento en su precio del 37% en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, vendiéndose el kilo a $3.350, atribuido a una reducción en el nivel de abastecimiento del producto procedente de Morales y Timbío (Cauca). En contraste, en Montería, Mercado del Sur, la cotización de esta hortaliza bajó un 11% debido al mayor ingreso desde Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander), conllevando a que el kilo se comercializara a $4.125 en la jornada.
FRUTAS FRESCAS
El precio del mango Tommy disminuyó un 19% en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, comercializándose el kilogramo a $3.230, debido al incremento en la oferta que ingresó desde Ecuador. En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la caída en la cotización de este mango fue del 12%, vendiéndose el kilo a $2.975, influenciado por el incremento en la oferta procedente de Espinal, Guamo (Tolima), La Mesa y Apulo (Cundinamarca).
En cuanto al limón Tahití, en Pereira, Mercasa, su precio disminuyó un 18% y el kilo se vendió a $2.100 ante la mayor salida de cosechas en Viterbo (Caldas). En el mercado de Corabastos en Bogotá, la cotización de este cítrico cayó un 12% y el kilo se ofertó a $2.429 dado el aumento en el ingreso del producto desde Girón (Santander) y Espinal (Tolima).
Respecto a la naranja, su precio se redujo un 15% en Mercasa en Pereira, cotizándose el kilogramo a $1.567, gracias al aumento en el nivel de abastecimiento de la fruta desde Viterbo (Caldas), donde, según lo comentado por los comerciantes, las condiciones climáticas fueron favorables para las cosechas.
Por el contrario, la guayaba en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, subió de precio un 18% y el kilo se vendió a $2.925 como consecuencia de la reducción en la oferta desde Cartago y La Unión (Valle del Cauca), donde han finalizado varios ciclos de cosechas.
Finalmente, la mandarina presentó un alza en su precio del 17% en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, ofertándose el kilo a $2.475, debido a la reducción en la cantidad de producto disponible en el mercado que ingresó desde Fredonia, Santa Bárbara y Montebello (Antioquia). En contraste, en Pereira, Mercasa, la cotización de esta fruta bajó un 20% y el kilo se vendió a $2.100 gracias al aumento en el nivel de abastecimiento desde Viterbo (Caldas).
TUBÉRCULOS
El precio de la arracacha en Villavicencio, CAV, presentó un incremento del 33%, comercializándose el kilogramo a $3.000, influenciado por el aumento en la demanda del producto mientras que la oferta se redujo desde Fosca, Funza, Fusagasugá, Chipaque, Quetame y Cáqueza (Cundinamarca).
En cuanto a la papa negra, en Pereira, Mercasa, su precio subió un 13% y el kilo se vendió a $707 como resultado de la reducción en la oferta que ingresó al mercado procedente de Ipiales (Nariño).
Por otro lado, la papa criolla en Pasto, El Potrerillo, presentó una reducción en su precio del 33% y el kilo se ofertó a $1.600 ante el incremento en las labores de recolección de cosechas en Pasto, Túquerres, Puerres, Ipiales e Iles (Nariño). En Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, la cotización de esta papa bajó un 10% y el kilo se vendió a $3.021 gracias al aumento en la oferta procedente de Totoró y Puracé (Cauca).
Para finalizar, el plátano guineo en la Central Mayorista de Antioquia en Medellín registró una disminución del 15% en su precio como estrategia de comercialización para incrementar la rotación del producto que ingresó principalmente desde Andes, Jardín, Jericó, Montebello (Antioquia), Pácora y Anserma (Caldas), conllevando a que el kilo se comercializara a $1.400 en la jornada.