El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó incremento en las cotizaciones mayoristas de la habichuela, el pepino cohombro y el pimentón, mientras que se redujeron las de la arveja verde en vaina.
Igualmente, el SIPSA reportó aumento en los precios mayoristas del limón común, el mango Tommy y la naranja, mientras que disminuyeron los del banano.
Además, el SIPSA presentó disminución en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla y la arracacha, mientras que se incrementaron las de la papa negra.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Bucaramanga, Centroabastos, se observó un incremento del 38% en el precio de la habichuela, comercializándose el kilogramo a $2.750, debido a la reducción en la cantidad de producto disponible en el mercado por afectaciones de las lluvias en las labores de recolección en San Andrés, Floridablanca y Guaca (Santander). En Neiva, Surabastos, la cotización de esta hortaliza subió un 16% y el kilo se vendió a $4.533 como resultado de la menor oferta procedente de Fusagasugá (Cundinamarca), Rivera (Huila) e Ibagué (Tolima).
En cuanto al pepino cohombro, en Cali, Cavasa, su precio subió un 34%, cotizándose a $2.097 el kilo, como consecuencia de la reducción en la oferta por la baja producción de cosechas en algunas zonas de cultivo de Pradera (Valle del Cauca). En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la cotización de este pepino aumentó un 22% y el kilo se ofertó a $2.925 relacionado con el menor ingreso del producto desde Dabeiba (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander).
Respecto al pimentón, en el mercado de Cavasa en Cali, su precio aumentó un 60% y el kilogramo se ofertó a $3.300 ante la reducción en el nivel de acopio del producto por la disminución de la producción en algunas zonas de cultivo de Calima (Valle del Cauca).
Por el contrario, la arveja verde en vaina en Bucaramanga, Centroabastos, presentó una disminución del 16% en su precio, comercializándose el kilo a $5.067, gracias al mayor ingreso de producto de primera calidad desde Ipiales (Nariño). En Ibagué, Plaza La 21, la reducción en la cotización de esta arveja fue del 13% y el kilo se vendió a $5.250 dado el incremento en el nivel de abastecimiento del producto desde Cajamarca e Ibagué (Tolima).
Finalmente, la cebolla junca en Bucaramanga, Centroabastos, tuvo un aumento en su precio del 23%, vendiéndose el kilo a $2.813, debido a la reducción en el acopio desde cultivos de Tona (Santander). En contraste, en Cali, Cavasa, la cotización de esta cebolla disminuyó un 14% y el kilo se ofreció a $3.444 ante el incremento en la oferta que ingresó al mercado por un aumento en la salida de cosechas en Aquitania (Boyacá).
FRUTAS FRESCAS
El limón común en Pereira, La 41-Impala, presentó un incremento en su precio del 22% y el kilogramo se comercializó a $2.750 debido a la reducción en la oferta que ingresó procedente de La Unión (Valle del Cauca). En el mercado de Corabastos en Bogotá, el aumento en la cotización de este cítrico fue del 14%, vendiéndose el kilo a $2.393, explicado por la baja disponibilidad del producto oriundo de Guamo y Espinal (Tolima).
En cuanto al mango Tommy, su precio subió un 23% en el Complejo de Servicios del Sur en Tunja, cotizándose a $6.429 el kilo, como consecuencia del menor nivel de abastecimiento del producto desde Espinal, Fresno (Tolima), Anapoima y Apulo (Cundinamarca). En Corabastos en Bogotá, la cotización de este mango tuvo un aumento del 21% y el kilo se vendió a $10.677 relacionado con la reducción en la oferta por la finalización de cosechas en algunas zonas de cultivo de Tocaima y Anapoima (Cundinamarca).
En cuanto a la naranja, en Bucaramanga, Centroabastos, su precio tuvo un incremento del 28% y el kilo se ofreció a $1.173 como resultado de la reducción en el nivel de acopio del producto desde Rionegro (Santander). En Pereira, Mercasa, el aumento en la cotización de esta fruta fue del 20%, vendiéndose el kilo a $1.633, ante la reducción en la disponibilidad del producto en el mercado procedente de Viterbo (Caldas).
Por el contrario, el banano en Ibagué, Plaza La 21, presentó una disminución en su precio del 13%, ofertándose el kilo a $2.100, gracias al incremento en la cantidad de producto que ingresó desde Cajamarca e Ibagué (Tolima). En Pereira, Mercasa, la reducción en la cotización de esta fruta fue del 11%, vendiéndose el kilo a $1.900, dado el mayor nivel de acopio desde zonas cercanas a la capital de Risaralda.
Para finalizar, el lulo en Cali, Cavasa, tuvo un incremento en su precio del 27%, comercializándose el kilo a $3.800, debido a la reducción en la oferta de la fruta por la baja producción en algunas zonas de cultivos de Calima (Valle del Cauca). En contraste, en Armenia, Mercar, la cotización de este producto disminuyó un 16%, relacionado con la mayor disponibilidad del producto que ingresó desde Caicedonia, La Unión, Alcalá (Valle del Cauca), Quimbaya, La Tebaida y Filandia (Quindío), conllevando a que el kilo se vendiera a $3.633 en la jornada.
TUBÉRCULOS
La papa criolla en Manizales, Centro Galerías, presentó una reducción en su precio del 21%, comercializándose el kilogramo a $2.604, debido al incremento en la oferta por la salida de cosechas en algunas zonas de cultivo de municipios de la Sabana de Bogotá. En Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la cotización de esta papa disminuyó un 20%, ofertándose el kilo a $3.113, como resultado del aumento en el nivel de abastecimiento del tubérculo procedente de El Santuario, Guarne, Barbosa (Antioquia), Sibaté y Madrid (Cundinamarca).
En cuanto a la arracacha, en Cúcuta, Cenabastos, su precio bajó un 17% y el kilo se vendió a $1.600 ante el incremento en el ingreso de producto por la salida de nuevos cortes de cosechas en Mutiscua, Pamplona y Cácota (Norte de Santander). En Neiva, Surabastos, la cotización de esta raíz disminuyó un 10% y el kilo se ofreció a $1.227 como consecuencia del mayor volumen de ingreso del producto desde Ibagué y Cajamarca (Tolima).
Por el contrario, la papa negra en el mercado de Cavasa en Cali tuvo un incremento del 10% en su precio mayorista y el kilogramo se comercializó a $770 ante la reducción en la oferta que ingresó al mercado procedente de cultivos de Ipiales (Nariño).