VERDURAS Y HORTALIZAS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada un aumento en las cotizaciones mayoristas del tomate, la cebolla junca y el chócolo mazorca.
En el mercado de Ibagué (Plaza La 21), el precio del tomate subió 43% por la disminución de la oferta del producto que ingresó desde Ibagué y Cajamarca (Tolima), comercializándose el kilogramo a $2.000.
En Neiva (Surabastos), la cotización aumentó 29%, con un precio por kilogramo de $1.957, debido a la reducción de abastecimiento desde Cajamarca (Tolima).
Así mismo, en Bogotá, D.C. (Corabastos), el precio se incrementó 23%, ofreciéndose el kilogramo a $1.955, por el cese de recolección en Santa Sofía y Villa de Leyva (Boyacá).
Por su parte, en Pereira (La 41) aumentó 38% la cotización de la cebolla junca, comercializándose el kilogramo a $2.822, debido al agotamiento de cosechas y el invierno afecta la recolección en los cultivos en la zona rural de Pereira (Risaralda).
De la misma manera, en Neiva (Surabastos) se registró un incremento de 21% en el precio de la verdura, donde el kilogramo se comercializó a $4.556, debido a la reducción de abastecimiento desde Aquitania (Boyacá).
De otro lado, en Neiva (Surabastos), el precio del chócolo mazorca subió 77%, ofreciéndose el kilogramo a $2.640, por la reducción de abastecimiento desde Rivera (Huila).
En Tunja (Complejo de Servicios del Sur), la cotización aumentó 40%, vendiéndose el kilogramo a $2.333, lo que obedece a la escasa oferta del alimento procedente de Samacá, Sogamoso (Boyacá), Cabrera y Viotá (Cundinamarca).
En contraste, en Pereira (La 41), el precio del pepino cohombro bajó 26%, debido al inicio de cosechas en Pereira (Risaralda) y Chinchiná (Caldas), donde el kilogramo se comercializó a $1.600.
Por su parte, el precio en Neiva (Surabastos) bajó 21%, con un precio por kilogramo de $2.000, debido al aumento de la oferta del producto desde Algeciras, Garzón (Huila).
Finalmente, la cotización en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) registró una reducción de 12%, ofreciéndose el kilogramo a $1.675, debido al mayor abastecimiento de verduras que ingresaron desde Dabeiba (Antioquia).
FRUTAS FRESCAS
Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada un descenso en las cotizaciones mayoristas de la mora de Castilla, el mango Tommy y el limón común
En el mercado de Ibagué (Plaza La 21), el precio de la mora de Castilla bajó 16% por el aumento de la oferta del producto que ingresó San Bernardo (Cundinamarca) y La Plata (Huila), comercializándose el kilogramo a $5.400.
En Bogotá, D.C. (Corabastos), la cotización disminuyó 14% y el kilogramo se ofreció a $5.000, debido al aumento en la recolección en los cultivos de San Bernardo y Pasca (Cundinamarca).
Así mismo, en Bucaramanga (Centroabastos), el precio bajó 12%, ofreciéndose el kilogramo a $3.920, por una mayor oferta del producto originario de Piedecuesta y Santa Barbara (Santander).
Por su parte, en Pereira (La 41), disminuyó 39% la cotización del mango Tommy, vendiéndose el kilogramo a $3.067, gracias al inicio de cosechas en Espinal (Tolima) y Valledupar (Cesar).
De la misma manera, en Bucaramanga (Centroabastos) se registró un descenso en el precio de la fruta en 23%, donde el kilogramo se comercializó a $2.667, gracias al mayor volumen de carga de primera calidad proveniente de Girón (Santander),Ciénaga (Magdalena) y La Mesa (Cundinamarca).
Por otro lado, en Bogotá, D.C. (Corabastos), el precio del limón común bajó 18%, ofreciéndose el kilogramo a $2.940, por un mayor ingreso de frutas provenientes de Guamo y El Espinal (Tolima).
En Medellín (CMA), la cotización disminuyó 15% y el kilo se transó por $2.936, lo anterior obedeció a una amplia oferta desde Guamo (Tolima) y Taminango (Nariño).
En contraste, en Neiva (Surabastos), el precio de la guayaba subió 21% causado por la baja producción en los cultivos de Rivera (Huila), donde el kilogramo se comercializó a $1.450.
Por su parte, el precio en Pereira (La 41) subió 10%, con un precio por kilogramo de $2.267 por la alta demanda del producto oriundo de La Unión (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS, RAÍCES Y PLÁTANOS
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) presentó en la jornada un aumento en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla, del plátano guineo y de la arracacha.
Para la jornada en la Central Mayorista de Pereira (La 41), el precio de la papa criolla subió 76% ante la baja producción y recolección limitada por incidencia del invierno en las zonas de cultivo de Tuluá (Valle del Cauca), allí el kilo se comercializó a $4.333.
Con relación al precio del plátano guineo en Neiva (Surabastos), presentó un alza del 40%, comercializándose el kilo a $1.400, ya que se redujo el abastecimiento por Semana Santa, lo que género que se incrementaran los precios, llegó producto desde Palermo y Neiva (Huila).
De la misma manera, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia), se registró un ascenso en el precio del tubérculo del 18% el kilogramo se comercializó a $1.675, en razón al menor abastecimiento por disminución en la producción desde La Merced (Caldas).
Respecto a la cotización de la arracacha en Plaza La 21 de Ibagué, ascendió un 19%, ofreciéndose el kilo a $3.360, por menor recolección de la producción procedente desde el municipio de Cajamarca (Tolima).
En Bucaramanga (Centroabastos), la baja oferta del alimento oriundo de El Playón (Santander) y Cáchira, (Norte de Santander), causó un aumento en su cotización del 13% y el kilogramo se vendió a $4.132.
En contraste la cotización de la papa negra en la Central Mayorista de Pereira (La 41), registró una disminución del 16%, el kilogramo se vendió a $1.327, por efecto del incremento de la oferta de primera calidad que llegó desde Bogotá e Ipiales (Nariño).
En contraste en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) el precio de este tubérculo registró un aumento del 12% y se comercializó el kilo a $2.175, ya que ingresó menor cantidad desde San Pedro de los Milagros, La Unión y Santa Rosa de Osos (Antioquia).