El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó disminución en los precios del tomate y el chócolo mazorca, mientras que subieron los de la lechuga Batavia y el fríjol verde.
Además, de acuerdo con el SIPSA, se incrementaron las cotizaciones mayoristas de la guayaba, el mango Tommy y el limón Tahití, mientras que bajaron las de la mora de Castilla.
Igualmente, el SIPSA presentó disminución en los precios mayoristas de la papa criolla y la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Ibagué, Plaza La 21, el precio del tomate bajó un 33% comercializándose el kilogramo a $3.000 debido al aumento en la oferta que ingresó al mercado desde Cajamarca (Tolima), ante algunas dificultades en el transporte del producto hacia Bogotá por bloqueos en las vías. En Neiva, Surabastos, el descenso en la cotización fue del 28% y el kilo se vendió a $3.188 como resultado del incremento en el acopio de producto desde Fusagasugá (Cundinamarca), Suaza y Rivera (Huila).
El chócolo mazorca, por su parte, presentó una reducción en su precio del 24% en Ibagué, Plaza La 21, y el kilo se ofreció a $1.900 ante la mayor oferta desde Cajamarca (Tolima) y Fusagasugá (Cundinamarca). En el Complejo de Servicios del Sur de Tunja, la cotización descendió un 18% vendiéndose el kilo a $1.967 como consecuencia del mayor abastecimiento desde Sogamoso, Soracá y Nobsa (Boyacá).
Por el contrario, el precio de la lechuga Batavia en Ibagué, Plaza La 21, aumentó un 38% y el kilo se vendió a $2.613 ante la reducción en la oferta de primera calidad desde Madrid y Chocontá (Cundinamarca). En el mercado de Corabastos en Bogotá el incremento en la cotización fue del 14% ofreciéndose el kilo a $3.125 debido al reducido ingreso de esta hortaliza desde Facatativá, Madrid y Cajicá (Cundinamarca).
Igualmente, el fríjol verde en Neiva, Surabastos, tuvo un aumento del 50% en su precio vendiéndose el kilo a $4.800 debido a la reducción en la oferta ante bloqueos en algunas vías que afectaron el suministro desde municipios de Cundinamarca. En Pereira, La 41, el incremento en la cotización fue del 19% y el kilo se vendió a $4.650 como resultado de la baja oferta por la incidencia de lluvias en las labores de cosecha en zonas de cultivo cercanas a la capital de Risaralda.
Finalmente, la arveja verde en vaina en Cúcuta, Cenabastos, presentó un incremento en su precio del 18% ofertándose el kilo a $9.417 ante las menores labores de recolección en algunas zonas de cultivo de Pamplona (Norte de Santander). En contraste, en el mercado de Corabastos en Bogotá, la cotización de esta verdura disminuyó un 11% debido a la baja demanda por el producto que ingresó principalmente desde Pasca (Cundinamarca), conllevando a que el kilo se comercializara a $7.000 en la jornada.
FRUTAS FRESCAS
En Tunja, Complejo de Servicios del Sur, el precio de la guayaba aumentó un 17% y el kilogramo se comercializó a $1.985 debido al menor abastecimiento desde Barbosa, Vélez, Bucaramanga y Lebrija (Santander), donde, según lo comentado por los comerciantes, hay reducción de cultivos en fase productiva. En el mercado de Corabastos en Bogotá, la cotización de esta fruta subió un 11% y el kilo se vendió a $1.446 como resultado de la reducción en el ingreso de producto de primera calidad dado que las condiciones climáticas han afectado la producción en algunas zonas de Lejanías y Granada (Meta).
En cuanto al mango Tommy, en Pereira, La 41, presentó un aumento en su precio del 13% vendiéndose el kilo a $5.067 como resultado de la reducción de las cosechas en La Mesa (Cundinamarca). En Tunja, Complejo de Servicios del Sur, el incremento en la cotización fue del 12% ofertándose el kilo a $3.333 explicado por un menor abastecimiento desde Espinal (Tolima), Anapoima y Apulo (Cundinamarca), donde los cultivos están finalizando su fase productiva.
Respecto al limón Tahití, en Cali, Santa Elena, el precio aumentó un 33% y el kilo se vendió a $1.325 como resultado del poco ingreso de producto desde Patía (Cauca) y el cierre de algunos ciclos de cosecha en Tuluá y Caicedonia (Valle del Cauca).
Por el contrario, en el mercado de Corabastos en Bogotá, el precio de la mora de Castilla disminuyó un 15% y el kilo se vendió a $4.833 gracias al aumento en el ingreso de la fruta por nuevas cosechas en algunos cultivos de San Bernardo y Pasca (Cundinamarca). En Neiva, Surabastos, la reducción en la cotización fue del 14% ofertándose el kilo a $2.240 ante el incremento en el abastecimiento de la fruta por el aumento en las labores de recolección en cultivos de La Argentina y La Plata (Huila).
Finalmente, la granadilla en Ibagué, Plaza La 21, subió de precio un 16% vendiéndose el kilo a $6.667 debido a daños en algunos cultivos en Cajamarca e Ibagué (Tolima) por las lluvias frecuentes, disminuyendo el ingreso de este producto al mercado. En contraste, en Corabastos en Bogotá la cotización de esta fruta cayó un 11% gracias a la mayor oferta ante el incremento en las labores de recolección en Garzón y Rivera (Huila), comercializándose a $8.583 el kilogramo.
TUBÉRCULOS
La papa criolla en el mercado de Cenabastos en Cúcuta mostró una reducción en su precio del 17% comercializándose el kilogramo a $3.000 debido al aumento de la oferta por la salida de nuevas cosechas provenientes de Mutiscua (Norte de Santander). En Pereira, La 41, la disminución en la cotización de esta papa fue del 12% vendiéndose el kilo a $1.753 ante la mayor oferta que ingresó desde Tuluá (Valle del Cauca).
En cuanto a la arracacha, en Ibagué, Plaza La 21, su precio disminuyó un 16% y el kilo se cotizó a $540 ante la mayor cantidad de producto disponible procedente de Cajamarca e Ibagué (Tolima).
Respecto al plátano hartón verde, en Neiva, Surabastos, su precio se incrementó un 16% ofertándose el kilogramo a $2.400 influenciado por algunos cierres viales que incrementaron los costos de transporte desde Garzón (Huila). Por el contrario, en Medellín, Central Mayorista de Antioquia, la cotización de este plátano se redujo un 10% y el kilo se vendió a $1.725 gracias a la mayor cantidad de producto de primera calidad que ingresó desde algunas zonas de producción como Andes, Jardín (Antioquia), Quinchía (Risaralda), Aguadas y Pácora (Caldas).