El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó aumento en las cotizaciones mayoristas del fríjol verde, la remolacha y el tomate, mientras que disminuyeron las del pepino cohombro.
Además, de acuerdo con el SIPSA, bajaron los precios del maracuyá, la guayaba, el lulo y el limón Tahití, mientras que subieron las cotizaciones de la mora de Castilla.
Igualmente, el SIPSA presentó reducción en las cotizaciones mayoristas de las papas criolla y negra y el plátano hartón verde.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Barranquilla, el precio del fríjol verde se incrementó 12% cotizándose a $8.000 el kilogramo debido a la menor oferta desde Madrid (Cundinamarca). En el mercado de Corabastos en Bogotá el aumento en la cotización también fue de 12% ofertándose el kilo a $4.850 por menor abastecimiento de la verdura a causa del cese de recolección en algunas zonas de cultivo en Arbeláez y Fusagasugá (Cundinamarca).
Respecto a la remolacha, en el mercado de Corabastos en Bogotá, su precio se elevó un 29% vendiéndose el kilogramo a $1.313 a causa de la poca oferta desde Mosquera, Facatativá y Funza (Cundinamarca). En Pereira, Mercasa, el incremento en la cotización fue de 17% ofertándose a $1.400 el kilo debido a afectaciones del clima en zonas de cultivo cercanas a la capital de Risaralda.
En cuanto al tomate, en Pereira, Mercasa, tuvo un incremento en el precio de 12% y se vendió a $2.467 el kilo ante el reducido ingreso de producto desde zonas cercanas a Pereira (Risaralda). En Montería, Mercado del Sur, el incremento en la cotización fue de 10% ofertándose el kilo a $3.225 debido a la menor oferta desde Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander), donde han disminuido los picos de cosechas.
Por el contrario, el pepino cohombro en Santa Marta (Magdalena) presentó una reducción del 21% en el precio y se vendió a $1.300 el kilo ante el incremento en las labores de recolección en Ocaña (Norte de Santander). En Corabastos en Bogotá la disminución en la cotización fue de 18% vendiéndose a $2.188 el kilo debido a la mayor oferta desde Fusagasugá (Cundinamarca).
Finalmente, en Barranquilla, la arveja verde en vaina mostró un incremento en la cotización del 12% y se vendió a $7.967 el kilogramo a causa de la menor oferta desde Madrid (Cundinamarca). En cambio, en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, su precio disminuyó un 11% ofertándose el kilo a $3.250 debido al aumento en la oferta procedente de Túquerres y Córdoba (Nariño).
FRUTAS FRESCAS
El maracuyá en Villavicencio, CAV, tuvo una disminución en el precio del 13% ofertándose a $2.575 el kilogramo debido al mayor abastecimiento proveniente de Lejanías y Granada (Meta). En Pasto, El Potrerillo, la cotización se redujo un 10% y se vendió el kilo a $2.875 ante el incremento en las labores de recolección en zonas de cultivo de Taminango y El Peñol (Nariño).
Igualmente, la guayaba en Villavicencio, CAV, tuvo una caída del 25% en su precio vendiéndose el kilo a $1.250 por aumento en la oferta de primera calidad desde Lejanías, Acacías, Guamal, Villavicencio y Granada (Meta), donde, según lo comentado por las fuentes mayoristas, se están reportando nuevos ciclos de cosecha.
En cuanto al lulo, en Valledupar el precio bajó un 10% cotizándose el kilo a $4.667 ante la mayor oferta del fruto de primera calidad procedente de Lebrija (Santander) y Ocaña (Norte de Santander).
Adicional, en Mercasa en Pereira, el precio del limón Tahití bajó un 26% cotizándose a $1.300 el kilo debido al mayor abastecimiento del cítrico desde Viterbo (Caldas).
Por el contrario, en Villavicencio, CAV, la mora de Castilla subió de precio un 12% y se vendió a $7.250 el kilogramo ante el aumento en la demanda del producto procedente de Fusagasugá (Cundinamarca) y Chiquinquirá (Boyacá). En Santa Marta (Magdalena) la cotización mostró un incremento del 10% y se vendió el kilo a $4.000 por incremento en la demanda de la fruta oriunda de Piedecuesta (Santander).
Finalmente, la mandarina en Villavicencio, CAV, tuvo un aumento en su precio del 10% ofertándose el kilo a $2.800 por mayor demanda del producto que ingresó desde Lejanías, Villavicencio, Guamal, Acacías, Puerto López y Granada (Meta). En contraste, en Pereira, Mercasa, la cotización disminuyó un 19% por incremento de la oferta que ingresó al mercado desde Viterbo (Caldas), comercializándose el kilo a $2.367 durante la jornada de hoy miércoles.
TUBÉRCULOS
En Pasto, El Potrerillo, la papa criolla presentó una reducción en el precio del 25% vendiéndose el kilogramo a $1.600 ante el incremento en las labores de recolección en zonas de cultivo de Iles, Túquerres y Pasto (Nariño). Asimismo, en Valledupar la cotización descendió un 10% ofertándose a $3.067 el kilo; según lo comentado por los comerciantes, esto debido a la mayor oferta del producto desde Tunja (Boyacá).
En cuanto a la papa negra, en Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar, la cotización se redujo un 11% y el kilo se vendió a $1.790 a causa de la baja demanda para este producto procedente de Totoró y Puracé (Cauca).
Respecto al plátano hartón verde, en el mercado de Bazurto en Cartagena el precio se redujo un 17% ofertándose el kilo a $1.463 ante la mayor oferta por incremento en las labores de recolección en Moñitos, Lorica (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia).
Para finalizar, la arracacha en Valledupar mostró una reducción en su precio de 12% y se vendió el kilo a $3.333 a causa del incremento en la oferta de producto de primera calidad que ingresó al mercado procedente de Tunja (Boyacá), sumado a una disminución en la demanda. En contraste, en Villavicencio, CAV, la cotización se incrementó 11% ante la menor oferta de primera calidad procedente de Cáqueza, Fosca, Funza, Fusagasugá y Chipaque (Cundinamarca) y el mercado de Corabastos en Bogotá, ofertándose el kilo a $2.325 durante la jornada de hoy miércoles.