El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó disminución en los precios del chócolo mazorca, la arveja verde en vaina y el pepino cohombro; por el contrario, subieron los de la habichuela.
Además, de acuerdo con el SIPSA, bajaron los precios del limón Tahití, la mandarina y la mora de Castilla.
Igualmente, el SIPSA reportó disminución en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla y la yuca; mientras que aumentaron las del plátano hartón verde y la papa negra.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Bucaramanga (Centroabastos) el precio del chócolo mazorca bajó un 16% comercializándose el kilogramo a $840 debido al mayor ingreso de producto al mercado ante la reducción en su despacho hacia diferentes mercados minoristas; ingresó desde Ábrego (Norte de Santander). En Cúcuta (Cenabastos) la cotización se redujo un 15% ofertándose el kilo a $1.129 como estrategia para incrementar las ventas, dado que disminuyó la demanda por el producto procedente de Ocaña (Norte de Santander).
Respecto a la arveja verde en vaina, en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) presentó una reducción en el precio del 26% y se vendió el kilo a $2.850 por el incremento en la oferta que ingresó desde Túquerres y Potosí (Nariño). En Villavicencio (CAV) el aumento en el abastecimiento de esta verdura desde Madrid, Facatativá, Pasca, Fusagasugá, Cáqueza, Chipaque (Cundinamarca), Ipiales, Tangua, Córdoba, Potosí y Puerres (Nariño), provocó una reducción del 18% en el precio y se comercializó a $3.850 el kilo.
Por su parte, el pepino cohombro en el Mercado del Sur en Montería mostró una reducción del 29% en el precio y se vendió el kilo a $1.750 porque ingresó mayor volumen de carga desde Ocaña (Norte de Santander), donde han aumentado los picos de cosechas. En Nuevo Mercado en Sincelejo tuvo una disminución en la cotización de 14% y se ofertó el kilo a $2.067 debido a la salida de nuevas cosechas e intensificación de las labores de recolección en Ocaña (Norte de Santander).
Por el contrario, la habichuela en Villavicencio (CAV) subió de precio un 48% y el kilo se vendió a $5.000 ante la mayor demanda por el producto que ingresó en menor cantidad desde Fómeque, Quetame, Ubaque y Cáqueza (Cundinamarca), así como desde el mercado de Corabastos en Bogotá. En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) aumentó la cotización un 25% por la reducción en la oferta procedente de Sevilla y Restrepo (Valle del Cauca) donde están finalizando grandes ciclos de producción, comercializándose el kilogramo a $3.160.
Finalmente, en Barranquilla la lechuga Batavia registró un incremento del 34% en su precio vendiéndose el kilogramo a $2.229 como resultado de disminución en la oferta desde Facatativá y Mosquera (Cundinamarca). En contraste, en Neiva (Surabastos) la mayor oferta que ingresó desde Ipiales (Nariño), adicional a la procedente desde municipios de la Sabana de Bogotá, provocó una reducción del 27% en el precio por kilogramo y se vendió a $1.240 para la jornada de hoy viernes.
FRUTAS FRESCAS
En Plaza La 21 en Ibagué el precio del limón Tahití cayó 23% cotizándose el kilo a $1.429 a causa del incremento en las labores de recolección por condiciones climáticas favorables en Espinal, Guamo, San Luis y Coyaima (Tolima). Igualmente, en Corabastos en Bogotá la cotización disminuyó 21% debido al aumento en el abastecimiento desde municipios productores como Guamo y Espinal (Tolima), lo que llevó a cotizarse el kilo a $2.232.
Por su parte, el precio de la mandarina disminuyó 30% en Bucaramanga (Centroabastos) donde se vendió el kilo a $1.609 debido al incremento en la oferta de la fruta oriunda de Rionegro y Socorro (Santander). En Pereira (Mercasa) la mayor oferta de la fruta de primera calidad por aumento de las labores de recolección en zonas de cultivos de Viterbo (Caldas), llevó a un descenso en su cotización del 20% y el kilo se ofreció a $2.533.
En cuanto a la mora de Castilla, en Cúcuta (Cenabastos) el precio disminuyó 12% transándose el kilo a $2.736 como estrategia de comercialización para aumentar las ventas del producto que ingresó desde Ragonvalia (Norte de Santander). Asimismo, en Cartagena (Bazurto) la cotización decreció 10% ofertándose el kilo a $3.960 ante el incremento en la oferta desde Piedecuesta (Santander) donde los cultivos registran aumento en la producción.
La guayaba, por su parte, en Neiva (Surabastos) aumentó un 32% su cotización vendiéndose el kilo a $4.167 debido a la disminución en la oferta regional; ingresó desde Algeciras (Huila). En contraste, en Barranquilla el precio disminuyó 16% por mayor ingreso desde La Unión (Valle del Cauca) donde los productores han intensificado las actividades de cosecha ante menor presencia de lluvias en las zonas de cultivos, lo que llevó a que el kilo se vendiera a $3.721.
Finalmente, en Pereira (Mercasa) el precio del tomate de árbol aumentó un 11% vendiéndose el kilo a $2.633 debido a la reducción en la oferta por menores labores de recolección en zonas de cultivo de Aguadas (Caldas). Por el contrario, en Ibagué (Plaza La 21) el precio disminuyó 18% por el incremento en la oferta desde Cajamarca e Ibagué (Tolima), adicional a la procedente de Cabrera y Fusagasugá (Cundinamarca), lo que llevó a que el kilo se vendiera a $2.400 durante la jornada de hoy viernes.
TUBÉRCULOS
En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de la papa criolla bajó 32% y el kilogramo se comercializó a $2.042 por el incremento en la oferta procedente de Totoró y Puracé (Cauca) donde iniciaron importantes ciclos de cosecha. En Ibagué (Plaza La 21) la cotización se redujo un 15% y el kilogramo se ofertó a $4.000 debido al mayor ingreso del tubérculo desde Cajamarca, Ibagué, Roncesvalles (Tolima), Mosquera, Villapinzón y Pasca (Cundinamarca).
En cuanto a la yuca, en el Mercado del Sur en Montería el precio se redujo un 13% y el kilogramo se comercializó a $875 porque ingresó mayor carga a causa del aumento en las labores de cosechas en Canalete y veredas circunvecinas de Montería (Córdoba).
Por el contrario, el plátano hartón verde en Barranquilla subió de precio un 20% y el kilo se vendió a $1.800 ante la menor oferta del producto que ingresó desde Tierralta (Córdoba) donde se han reducido las actividades de cosecha por presencia de lluvias. Igualmente, en Montería (Mercado del Sur) aumentó la cotización un 10% por el menor ingreso desde Los Córdobas, Moñitos (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia), comercializándose el kilogramo a $1.375.
Por su parte, la papa negra en Cartagena (Bazurto) presentó un incremento del 58% en su cotización ofertándose el kilo a $1.733 debido a la disminución de la oferta desde Tunja, Duitama y Sogamoso (Boyacá), dado que, según lo comentado por las fuentes, algunos vehículos se retrasaron por dificultades en las vías en Aguachica (Cesar).
Finalmente, en Cúcuta (Cenabastos) la cotización de la arracacha aumentó un 11% vendiéndose el kilo a $2.067 ante la menor recolección en algunas zonas de cultivos y el incremento en la demanda del producto que ingresó desde Mutiscua, Pamplona y Cacota (Norte de Santander). En contraste, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio disminuyó 16% porque ingresó mayor oferta desde Boyacá, Ramiriquí y Ventaquemada (Boyacá), lo que llevó a que el kilo se vendiera a $1.306.