El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, presentó aumento en las cotizaciones mayoristas de la habichuela, la cebolla junca y la arveja verde en vaina; mientras que disminuyeron las de la remolacha.
Igualmente, el SIPSA reportó incrementos en los precios del banano, la mora de Castilla, el lulo y la mandarina; mientras que bajaron los del limón Tahití.
Además, el SIPSA presentó aumento en las cotizaciones mayoristas de la papa criolla y el plátano guineo; mientras que disminuyeron las de la arracacha.
VERDURAS Y HORTALIZAS
El precio de la habichuela en Montería (Mercado del Sur) subió 32% y el kilogramo se comercializó a $5.125 por disminución de la oferta ante reducidas labores de recolección durante el fin de semana; ingresó desde Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander). En Cartagena (Bazurto) la cotización aumentó 26% y el kilo se vendió a $5.250 debido a la baja oferta desde Girón (Santander) por disminución de labores de recolección.
Asimismo, en el mercado de Corabastos en Bogotá el precio de la cebolla junca se incrementó 19% ofreciéndose el kilogramo a $1.917 ante la poca oferta que llegó procedente de Aquitania (Boyacá). En Centro Galerías en Manizales la cotización creció 17% comercializándose el kilo a $2.160 dado que ingresó menor cantidad de carga de cosechas desde Villamaría (Caldas) y Aquitania (Boyacá).
De la misma manera, en Manizales (Centro Galerías) el precio de la arveja verde en vaina registró un aumento del 21% y el kilogramo se comercializó a $5.000 porque ingresaron menos cosechas desde Aguadas (Caldas). En Pereira (Mercasa) la cotización subió 17% ofreciéndose el kilo a $4.373 ante la baja oferta por disminución de labores de recolección durante el fin de semana, sumado al aumento de la demanda del producto que ingresó desde Ipiales (Nariño).
Por el contrario, el precio de la remolacha en Cali (Cavasa) bajó 17% y el kilogramo se vendió a $639 por la mayor oferta ante el incremento de la producción de cosechas en zonas de cultivo de Mosquera (Cundinamarca). En Villavicencio (CAV) se registró una reducción de 13% en la cotización ofreciéndose el kilo a $1.125 debido al incremento en la oferta en Chipaque, Facatativá, Zipaquirá y Mosquera (Cundinamarca).
Finalmente, el tomate en Pasto (El Potrerillo) registró un incremento del 28% en su precio vendiéndose el kilogramo a $2.188 dado que han finalizado cosechas en algunas zonas productoras de Guaitarilla (Nariño). En contraste, en Montería (Mercado del Sur) el mayor ingreso de carga por aumento de cosechas en Marinilla, El Santuario (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander), provocó una reducción del 11% en el precio por kilogramo y se vendió a $3.500 para la jornada de hoy.
FRUTAS FRESCAS
El banano en Valledupar presentó un aumento del 42% en su precio y se vendió a $1.063 el kilo debido a la menor disponibilidad del fruto en los cultivos de la Zona Bananera (Magdalena) donde han disminuido los niveles de cosechas y las labores de recolección por lluvias. En Pereira (Mercasa) la cotización mostró un alza del 16% ante la baja oferta por reducción de la recolección ante poca mano de obra durante el fin de semana en Pereira (Risaralda), comercializándose a $2.367 el kilogramo.
En cuanto a la mora de Castilla, en Cali (Cavasa) se observó un aumento en el precio del 14% y se ofertó el kilo a $4.567 dado que las condiciones climáticas asociadas a lluvias incidieron en la menor producción en algunas zonas de cultivos de San Pedro de Cartago (Nariño). En Armenia (Mercar) el incremento en la cotización fue del 11% y se vendió a $5.633 el kilo debido a la menor oferta de primera calidad; ingresó desde Ipiales (Nariño), Fusagasugá (Cundinamarca) y Cajamarca (Tolima).
Igualmente, en Manizales (Centro Galerías) el lulo subió de precio un 18% comercializándose el kilo a $5.750 motivado por un menor ingreso de carga de cosechas desde Aguadas (Caldas).
Por su parte, la mandarina en Pereira (Mercasa) incrementó su cotización un 12% y el kilo se vendió a $3.033 ante la baja oferta por reducción en las labores de recolección durante el fin de semana; ingresó procedente de Viterbo (Caldas).
Por el contrario, la cotización del limón Tahití en Cali (Cavasa) reflejó una reducción del 35% y el kilo se vendió a $1.883 ante el incremento en la oferta por aumento de la producción en zonas de cultivo de Andalucía (Valle del Cauca). En Manizales (Centro Galerías) el precio disminuyó 28% ofertándose el kilo a $1.700 a causa del incremento en la oferta desde Quimbaya y Montenegro (Quindío).
Finalmente, el mango Tommy en Manizales (Centro Galerías) registró un incremento del 19% en su precio vendiéndose el kilogramo a $2.933 como resultado del menor ingreso de carga desde Espinal (Tolima) y La Mesa (Cundinamarca). En contraste, en Cali (Cavasa) el ascenso de la oferta debido a la mayor producción de cosechas en algunas zonas de cultivo de Espinal (Tolima) provocó una reducción del 42% en el precio por kilogramo y se vendió a $1.850 para la jornada de hoy lunes.
TUBÉRCULOS
En Pereira (Mercasa) el precio de la papa criolla subió 14% al reducirse la oferta por menores labores de recolección durante el fin de semana, mientras que aumentó la demanda del producto procedente de Tuluá (Valle del Cauca), comercializándose el kilogramo a $4.460. De igual forma, en Medellín (Central Mayorista de Antioquia) la cotización aumentó 12% y el kilo se ofreció a $2.525 debido al menor abastecimiento del producto desde El Santuario, La Unión, Sonsón, Marinilla y San Vicente Ferrer (Antioquia).
Por su parte, en la Central Mayorista de Antioquia en Medellín aumentó la cotización del plátano guineo un 10% ofreciéndose el kilogramo a $2.750 por la baja oferta que ingresó desde Jardín, Andes (Antioquia), Aguadas, Chinchiná (Caldas) y Quinchía (Risaralda).
En contraste, la arracacha en Bogotá (Corabastos) registró un descenso en el precio de 17%, donde el kilo se comercializó a $625, ante el mayor ingreso de carga desde municipios productores como Cajamarca (Tolima).
Finalmente, la yuca en Pereira (Mercasa) registró un incremento del 14% en su precio vendiéndose el kilogramo a $1.140 como resultado de la baja oferta por menores labores de recolección durante el fin de semana; ingresó desde Pereira (Risaralda) y Armenia (Quindío). En contraste, en Montería (Mercado del Sur) el incremento en la oferta por aumento de picos de cosechas en algunas zonas de cultivo de Canalete y veredas circunvecinas de Montería (Córdoba), provocó una reducción del 19% en el precio por kilogramo y se vendió a $1.000 para la jornada de hoy lunes.