El Sistema de Información de precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, registró alza en el precio del pepino cohombro, el pimentón y la ahuyama. Por el contrario, bajaron las cotizaciones del tomate.
De igual manera, reportó incremento en los precios del mango Tommy, la mora de Castilla, el maracuyá y el coco. Mientras bajan los precios del limón Tahití y el limón común.
Además, el SIPSA registró una reducción en los precios de la arracacha y el plátano hartón verde mientras que suben las cotizaciones de la papa criolla.
VERDURAS Y HORTALIZAS
La cotización del pepino cohombro presentó un incremento del 34% en Cúcuta (Cenabastos) ante el aumento en su demanda y la reducción en la oferta procedente de Ábrego y Ocaña (Norte de Sanatander) por menor recolección en algunas zonas de cultivos y el kilo se vendió a $ 2.100. Del mismo modo, en Villavicencio (CAV) el precio de este producto aumentó 17%, ofreciéndose el kilo a $2.750 como resultado de la baja oferta de primera calidad del producto procedente Guayabetal, Fosca, Quetame y Cáqueza (Cundinamarca) debido a las bajas actividades agrícolas de recolección por fuertes lluvias.
Así mismo, en Cúcuta (Cenabastos) la cotización del pimentón subió un 33% debido a la menor oferta que llegó desde Ábrego (Norte de Santander) por menor recolección en zonas de cultivos, debido al recesos de la etapa productiva y el kilo se ofreció a $4.167. A su vez, en Montería (Mercado del Sur) el precio de esta hortaliza aumentó 29% negociándose el kilo a $4.500 ante la reducción de la oferta procedente desde Marinilla (Antioquia) y Ocaña (Norte de Santander).
En el caso de la ahuyama el kilo se vendió a $1.450 en Sincelejo (Nuevo Mercado), es decir un 32% más, debido a la baja oferta ya que disminuyó la producción en zonas de cultivo de Tierralta (Córdoba) y Magangué (Bolívar).
Por otro lado, en Cenabastos de Cúcuta, el precio del tomate disminuyó 33% ya que se contó con una mayor oferta procedente desde Tipacoque (Boyacá) y Málaga (Santander), por el incremento de la recolección en algunas zonas de cultivos y el kilo se vendió a $2.161. Al mismo tiempo, en Montería (Mercado del Sur) el kilo se ofreció a $2.075, es decir un 15% menos, debido a que llegó una mayor cantidad desde Santuario, Marinilla (Antioquia) y de Ocaña (Norte de Santander), por mayor producción.
Finalmente, la cebolla junca en Centroabastos de Bucaramanga cayó la cotización 25% debido al aumento de la oferta del producto por el incremento de su producción en Tona (Santander) y se comercializó el kilo a $508. También en Cúcuta (Cenabastos) los precios disminuyeron en un 11% y el kilo se ofreció a $755, ya que se registró un aumento de la oferta procedente de Tona (Norte de Santander).
FRUTAS FRESCAS
En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio del mango Tommy presentó un aumento del 28%, alcanzando los $3.540 por kilo, debido a la baja oferta procedente de las zonas de cultivo de La Mesa y Anapoima (Cundinamarca), debido a la reducción de las cosechas.
En cuanto a la mora de Castilla en Cúcuta (Cenabastos) el precio de esta fruta reportó un alza del 22% respecto a la jornada anterior, debido a la baja producción de las cosechas en Ragonvalia (Norte de Santander) y el kilo se ofreció a $7.736.
La cotización del maracuyá en Cúcuta (Cenabastos) registró un aumento del 20% llegando a los $6.000 por kilo, influenciado por la reducida oferta de la fruta desde las zonas de cultivo de Saravena (Arauca) por la finalización de las cosechas. En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) los precios suben en un 11%, ya que se registró una reducción en la oferta procedente desde El Patía (Cauca) y el kilo se vendió a $4.450.
En el caso del coco en Barranquilla la cotización aumentó un 19% y el kilo se vendió a $6.767, debido a que se han presentado pérdidas en los cultivos a causa de las constantes lluvias en las zonas de cultivo ubicadas en la región de La Mojana en el departamento de Sucre.
Caso contrario sucedió con el limón Tahití en Barranquilla, en donde la cotización bajó un 17% motivada por la buena producción de cosechas de primera calidad provenientes de Lebrija, (Santander), comercializándose el kilogramo a $2.056. En Cúcuta (Cenabastos) la reducción fue del 16% con un precio de venta de $2.348 el kilo, debido al aumento en el abastecimiento procedente de Rionegro (Santander), por salida de nuevos lotes de cultivos.
En la ciudad de Cúcuta (Cenabastos) los precios del limón común cayeron un 16%, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Guamo (Tolima), por el incremento de la recolección del cítrico, el kilo se ofreció a $4.208. Igualmente, en Ibagué (La 21) los precios disminuyeron en un 16% y el kilo se ofreció a $1.524, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Espinal y San Luis (Tolima).
TUBÉRCULOS
Se observó una reducción en el precio de la arracacha en Cúcuta (Cenabastos) en un 13% y el kilo se ofreció a $3.867 dicho comportamiento se debe al incremento de la oferta procedente desde Mutiscua, Pamplona, Cacota (Norte de Santander). Por otro lado, en Medellín (Central Mayorista del Antioquia) el precio de la arracacha también experimentó una reducción del 12% y el kilo se ofreció a $1.481, debido a una mayor oferta proveniente de San Vicente Ferrer (Antioquia).
En el caso del plátano hartón verde los precios se redujeron un 13% en Cartagena (Bazurto) y el kilo se ofreció a $1.800, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Moñitos y Lorica (Córdoba). De la misma forma en Valledupar las cotizaciones cayeron un 4% y el kilo se ofreció a $2.300, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Moñitos (Córdoba).
En cambio, los precios de la papa criolla registraron incrementos del 17% en sus precios en Bogotá (Corabastos) y el kilo se ofreció a $7.778, como resultado de una reducción en la recolección del producto en La Calera y Zipaquirá (Cundinamarca). En Medellín (CMA) el precio del tubérculo se incrementó un 13%, alcanzando los $5.400 por kilogramo, debido a una menor oferta del producto proveniente de Sonsón y Marinilla (Antioquia).