El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó incrementos en los precios de la habichuela, el tomate, la cebolla cabezona blanca, la lechuga Batavia y el pimentón.
Igualmente, registró incrementos en los precios de la mora de Castilla y el tomate de árbol. Mientras bajan los precios de la guayaba, el limón Tahití y el mango Tommy.
Además, el SIPSA registró un aumento en las cotizaciones de la papa negra, la arracacha, la yuca y el plátano hartón verde.
VERDURAS Y HORTALIZAS
La habichuela en Barranquilla mostró un incremento del 30% vendiéndose el kilo a $2.635, por las bajas labores de recolección en Girón (Santander), debido a la menor cantidad DE mano de obra disponible. También, en Cali (Cavasa) la baja oferta y producción de la verdura de primera calidad en Calima, Darién, Restrepo y Pradera (Valle del Cauca), llevó a un ascenso en su cotización del 26%, alcanzando los $3.517 por kilogramo. En Manizales los precios suben en un 38%, ya que se redujo el ingreso de carga desde las zonas productoras de Neira y Chinchiná (Caldas) y el kilo se ofreció a $1.660.
La cotización del tomate aumentó en Armenia (Mercar) un 15%, con un precio de $3.212 por kilogramo, debido al bajo abastecimiento proveniente de Santa rosa de Osos (Antioquia) y Guática (Risaralda). En Cali (Cavasa) el precio subió un 22%, ante el bajo volumen de recolección de las cosechas procedentes de Darién, Pradera, Restrepo, Palmira y el Cerrito (Valle del Cauca) y el kilogramo se comercializó a $4.500.
En Manizales (Centro Galerías) el precio de la cebolla cabezona blanca subió un 21%, comercializándose el kilogramo a $1.575. Este aumento se atribuye a la baja disponibilidad del producto procedente de Sogamoso (Boyacá) y la Sabana de Bogotá. En Santa Marta el precio por kilogramo aumentó un 23%, alcanzando los $1.950 a raíz de la baja oferta de la verdura proveniente de Tunja (Boyacá). En Bogotá (Corabastos) también aumentó un 8% y el kilo se ofreció a $1.413, influenciado por la menor recolección en Sogamoso y Toca, (Boyacá).
Respecto a la lechuga Batavia en Cali (Cavasa) presentó un incremento del 28% con un precio por kilogramo de $1.154, por efecto de las bajas labores de recolección en las cosechas de Ipiales (Nariño). En Cartagena (Bazurto) se presentó un incremento del 56% en los precios y el kilo se ofreció a $3.617, esto obedeció a los cambios bruscos de temperatura que están afectando las cosechas en Facatativá, Mosquera y Madrid (Cundinamarca) generando una reducción en la oferta.
Finalmente, en el mercado de Barranquilla el pimentón registró un incremento del 12% en su precio, vendiéndose el kilogramo a $2.809, influenciado por el bajo volumen de recolección en los cultivos de Rionegro, Girón (Santander), Ábrego y Ocaña (Norte de Santander). También en Pasto (El Potrerillo) la baja producción que ingresó desde El Peñol (Nariño) provocó un aumento del 14% en el precio y se vendió el kilogramo a $2.857 para la jornada de hoy.
FRUTAS FRESCAS
En Cartagena (Bazurto) el precio de la mora de Castilla presentó un aumento del 10%, alcanzando los $8.600 por kilo, debido a la baja oferta procedente de las zonas de cultivo de Los Santos y Piedecuesta (Santander), debido a la reducción de las cosechas. En Santa Marta el precio de esta fruta mostró un alza del 17% respecto a la jornada anterior, debido la baja recolección de las cosechas en Girón (Santander), y el kilo se ofreció a $7.600. En Villavicencio (CAV), se registró un aumento del 9% llegando a los $8.750 por kilo, influenciado por la reducida oferta de la fruta desde las zonas de cultivo de Fusagasugá y San Bernardo (Cundinamarca).
El kilo del tomate de árbol en Cali (Cavasa) se vendió a $4.400, reflejando un incremento del 19% debido al bajo abastecimiento que ingresó desde Santa Rosa de Osos (Antioquia). También en Medellín (CMA) la cotización de esta fruta presentó un incremento del 11%, con un precio por kilogramo de $3.800, debido a la reducción en la producción en Santa Rosa de Osos (Antioquia).
En el caso de la guayaba en Bogotá (Corabastos) la cotización bajó un 15%, y el kilo se vendió a $4.375, debido al buen abastecimiento procedente de Lejanías y Granada (Meta).
Respecto al limón Tahití en Cali (Cavasa) la cotización bajó un 18%, motivada por la buena producción de cosechas de primera calidad provenientes de Andalucía (Valle del Cauca), comercializándose el kilogramo a $2.292. En Medellín (CMA) la reducción fue del 11% con un precio de venta de $2.125 el kilo, debido al aumento en el abastecimiento desde La Pintada (Antioquia) y Espinal (Tolima).
En la ciudad de Barranquilla en el caso del mango Tommy los precios cayeron un 9%, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Espinal y Guamo (Tolima) y el kilo se ofreció a $3.987. Igualmente, en Villavicencio (CAV), los precios disminuyeron un 16% y el kilo se ofreció a $4.500, ya que llegó una mayor cantidad de producto desde Guamo (Tolima).
TUBÉRCULOS
En Valledupar se observó un aumento del 21% en el precio de la papa negra, alcanzando los $2.550 por kilogramo, dicho comportamiento se atribuye a la reducción en la producción desde Mutiscua (Norte de Santander) y Los Santos (Santander). También en Montería el precio registró un incremento del 7% y el kilo se ofreció a $3.250, debido a la reducción de la oferta proveniente de Marinilla y Sonsón (Antioquia).
En Bogotá (Corabastos) se observa un aumento del 10% en el precio de la arracacha, llegando a $3.583 por kilogramo, debido a una menor oferta del producto desde Cajamarca (Tolima). En Pereira (Mercasa) el precio aumentó un 18%, alcanzando los $3.333 por kilogramo ya que llegó una menor cantidad de producto desde El Dovio (Valle del Cauca).
En Barranquilla el precio del plátano hartón verde experimentó un incremento del 17%, llegando a $2.100 por kilogramo, debido a la reducción de la oferta procedente de Moñitos (Córdoba). De la misma forma en Cartagena (Bazurto) los precios suben un 32%, ya que llegó una menor oferta desde Moñitos, Lorica (Córdoba) y San Juan de Urabá (Antioquia), ya que el clima está afectando la calidad del producto. El kilo se ofreció a $2.325.
En el caso de la yuca los precios subieron en un 10% en Bogotá (Corabastos), ya que llegó una menor cantidad de producto desde Granada y Lejanías (Meta), el kilo se ofreció a $1.875.