El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, reportó incrementos en los precios del pepino cohombro, la lechuga Batavia, la habichuela, la arveja verde en vaina y el pimentón.
Además, el Sistema reportó incrementos en los precios del maracuyá. Mientras bajan los precios de la mandarina y el aguacate.
Igualmente, el SIPSA registró una reducción en los precios de la arracacha, mientras que suben las cotizaciones de la papa criolla y el plátano hartón verde.
VERDURAS Y HORTALIZAS
En Tunja (Complejo de Servicios del Sur), el costo del pepino cohombro subió un 54%, comercializándose el kilogramo a $1.420. Este aumento se atribuye a la baja disponibilidad del producto procedente de Garagoa y La Capilla (Boyacá), Los Santos, Socorro y Lebrija (Santander). En Cartagena (Bazurto), el precio por kilogramo aumentó un 52%, alcanzando los $1.960 a raíz de la baja oferta de la verdura proveniente de Girón (Santander). En Santa Marta (Magdalena) también aumentó un 46% y el kilo se ofreció a $1.820, influenciado por la alta comercialización y menor recolección en Ocaña (Norte De Santander).
Respecto a la lechuga Batavia en Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) presentó un incremento del 29% con un precio por kilogramo a $1.462, por efecto de las lluvias y bajas labores de recolección en las cosechas de Imúes y Potosí (Nariño). En Bogotá, D.C. (Corabastos) los cambios bruscos de temperatura están afectando las cosechas en Mosquera, Funza y Madrid (Cundinamarca) generando una reducción en la oferta, esta situación genero un incremento del 27% en los precios y el kilo se ofreció a $3.563.
La habichuela en el mercado de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) mostró un incremento del 67% vendiéndose el kilo a $4.100, por las bajas labores de recolección en Sevilla y Restrepo (Valle del Cauca). Por otro lado, en Villavicencio (CAV), la baja oferta y producción de la verdura de primera calidad en Fomeque, Quetame, Ubaque, Cáqueza, Guayabetal y Fosca (Cundinamarca), llevó a un ascenso en su cotización del 50%, alcanzando los $3.000 por kilogramo.
La cotización de la arveja verde en vaina aumentó en Ibagué (Plaza La 21) un 33%, con un precio a $5.933 por kilogramo, debido al bajo abastecimiento proveniente de Cajamarca y Santa Isabel (Tolima). En Villavicencio (CAV), subió un 17%, ante el bajo volumen de recolección de las cosechas procedentes de Córdoba, Ipiales y Puerres (Nariño), Chipaque, Fusagasugá (Cundinamarca) y el kilogramo se comercializó a $6.000.
Finalmente, en el mercado de Ibagué (Plaza La 21) el pimentón registró un incremento del 20% en su precio, vendiéndose el kilogramo a $2.583, influenciado por el bajo volumen de recolección en los cultivos de Fusagasugá (Cundinamarca) y Cajamarca (Tolima). También en Neiva (Surabastos) la baja producción que ingresó desde Plata y Pitalito (Huila), provocó un aumento del 19% en el precio y se vendió el kilogramo a $1.905 para la jornada de hoy.
FRUTAS FRESCAS
En Villavicencio (CAV), el precio del maracuyá presentó un aumento del 40%, alcanzando los $4.050 por kilo, debido a la baja oferta procedente de las zonas de cultivo de Acacias, Lejanías, Granada, San Martin, El Castillo y Villavicencio (Meta). En Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar) el precio de esta fruta mostró un alza del 13% respecto a la jornada anterior, debido la baja recolección de las cosechas en el Patía (Cauca), y el kilo se ofreció a $4.450 por kilogramo. En Medellín (Central Mayorista de Antioquia), se registró un aumento del 12%, llegando a los $4.575 por kilo, influenciado por la reducida oferta de la fruta desde las zonas de cultivo de Chigorodó (Antioquia).
En el caso de la mandarina en Barranquilla, la cotización bajó un 32%, y el kilo se vendió a $3.972, debido al buen abastecimiento procedente de Lebrija (Santander). En el mercado de Popayán (Plaza de mercado del barrio Bolívar), se observó un descenso del 11% en su precio, causado por el incremento en la oferta desde La Tebaida (Quindío), estableciendo el precio en $3.220 por kilo.
El aguacate en Pereira (Mercasa) su cotización bajó un 13%, motivado por la buena producción de cosechas de primera calidad provenientes de la zona rural de Pereira (Risaralda), con el kilogramo comercializándose a $10.500. En Villavicencio (CAV), la reducción fue del 12% con una venta a $11.125 el kilo, debido al aumento en el abastecimiento desde Lejanías, Cubarral, El Castillo (Meta), Fresno (Tolima).
Finalmente, el kilo del limón Tahití en Bogotá, D.C. (Corabastos) se vendió a $2.732 el kilo, reflejando un incremento del 17% debido al bajo abastecimiento que ingresó desde Guamo y Espinal, (Tolima). Sin embargo, en Pereira (Mercasa) la cotización de esta fruta presentó una disminución del 15%, con un precio por kilogramo de $1.700, debido al incremento en la producción en Viterbo (Caldas).
TUBÉRCULOS
En Ibagué (Plaza la 21), se observa una reducción del 25% en el precio de la arracacha, alcanzando los $2.280 por kilogramo, dicho comportamiento se atribuye al incremento en la producción desde Cajamarca (Tolima). También en Pereira (Mercasa) el precio registra una reducción del 6% y el kilo se ofreció a $2.833, debido al incremento de la oferta proveniente del Dovio (Valle del Cauca).
En Bogotá (Corabastos), se observa un aumento del 15% en el precio de la papa criolla, llegando a $6.028 por kilogramo, debido a una menor oferta del producto desde Mosquera y Facatativá (Cundinamarca). En Cartagena (Bazurto) el precio aumentó un 13%, alcanzando los $5.667 por kilogramo ya que llegó una menor cantidad de producto desde Tunja (Boyacá).
En Bogotá (Corabastos), el precio del plátano hartón verde experimentó un incremento del 12%, llegando a $3.302 por kilogramo, debido a la reducción de la oferta procedente de Granada y Lejanías (Meta). De la misma forma en Sincelejo, los precios suben un 14%, ya que llegó una menor oferta desde Moñitos (Córdoba). El kilo se ofreció a $1.350.
En el caso de la yuca los precios suben en un 11% en Cartagena (Bazurto), ya que llegó una menor cantidad de producto desde Lorica (Córdoba), María la Baja, Clemencia (Bolívar), San Onofre (Sucre), el kilo se ofreció a $875. En cambio, en Medellín (CMA) los precios caen en un 15%, debido a que llegó una mayor cantidad desde Armenia y Montenegro (Quindío). El kilo se ofreció a $1.170