Según el SIPSA, durante la jornada de hoy se presentó un descenso en las cotizaciones mayoristas de la zanahoria, la cebolla cabezona blanca y la remolacha; caso contrario sucedió con las de la habichuela las cuales aumentaron.
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario registró en la jornada un ascenso en las cotizaciones del tomate de árbol, el mango Tommy y la mandarina, mientras que las del maracuyá bajaron
Según el SIPSA, durante la jornada bajaron los precios de la arracacha, la papa criolla, la yuca.
VERDURAS Y HORTALIZAS
Para la jornada de hoy jueves en Plaza la 21 de Ibagué el precio de la zanahoria tuvo un descenso del 25% debido a los mayores pedidos que llegaron desde Chía, Chocontá, Madrid y Facatativá en Cundinamarca; comercializándose el kilo a $1.680.
En la Central Mayorista de Antioquia (CMA), la cotización disminuyó 23% con un precio por kilo de $1.500 ya que se contó con un mayor abastecimiento de esta hortaliza procedente de Santuario, La Unión y San Pedro de los Milagros (Antioquia).
Así mismo, en Pasto (El Potrerillo) el precio presentó un descenso del 13%, ofreciéndose el kilo a $1.000 a causa de la salida de cosechas en el municipio de Túquerres (Nariño).
De la misma forma, en Ibagué (Plaza La 21) la cotización de la cebolla cabezona blanca cayó 25% donde el kilo se negoció a $1.467, como respuesta a la llegada de mayores volúmenes del producto desde la capital del país.
A su vez, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio de este bulbo se cotizó a $1.267 disminuyendo 24% como resultado del aumento en la recolección en Cucaita, Samacá, Sáchica y Sogamoso (Boyacá).
Igualmente, en Bogotá (Corabastos) la salida de cosechas en Duitama (Boyacá) hizo que bajara el precio 23% y se cotizara el kilo a $1.238.
En cuanto a la remolacha, el precio tuvo un descenso del 24% en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) transándose el kilo a $1.300 debido al mayor rendimiento productivo de los cultivos ubicados en Cucaita, Ventaquemada y Samacá (Boyacá).
También, en Surabastos de Neiva la cotización bajó un 24% comercializándose el kilo a $1.120, como resultado de descenso de la demanda mayorista de este producto que llegó desde Bogotá D.C.
De otro lado, en Ibagué (Plaza la 21) el precio de la habichuela se aumentó 30%, ofreciéndose el kilo a $3.467 por menor llegada de oferta desde Fusagasugá (Cundinamarca).
Al mismo tiempo, en Cali (Cavasa) se presentó un alza de la cotización del 21%, vendiéndose el kilo a $3.883 como resultado de la reducción en las labores de recolección en el municipio de Calima (Valle del Cauca).
Por su parte, en Neiva (Surabastos) se incrementó la cotización de la cebolla junca 43%, transándose el kilo a $3.667 como consecuencia de la reducción del ingreso desde zonas de cultivo en Aquitania (Boyacá).
En contraste, se registró un precio de esta hortaliza de $3.250 en Bogotá (Corabastos) donde el kilo bajó 22% como respuesta a la reducción de la demanda del producto que llegó desde Boyacá.
FRUTAS FRESCAS
Según los comerciantes, en Ibagué el precio tomate de árbol se incrementó 25% transándose el kilo a $2.000, debido a menor oferta procedente de las zonas de producción de los departamentos de Cundinamarca y Tolima.
Igualmente, en Cavasa de Cali la cotización subió 23% negociándose el kilo a $1.350; esta tendencia se dio por las bajas cosechas presentadas en el municipio de Santa Rosa de Osos (Antioquia).
También, en Tunja (Complejo de Servicios del Sur) el precio presentó un alza del 22% comercializándose el kilo a $1.740 ante las menores labores de recolección en los cultivos ubicados en Sotaquirá, Ciénega y Tibaná (Boyacá).
Así mismo, en la central Mayorista de Antioquia (CMA) el precio del mango Tommy presentó un ascenso del 21% y se vendió el kilo $2.750 gracias a la reducción de la mano de obra para las labores de recolección en La Mesa (Cundinamarca).
De la misma forma, en La 41 de Pereira la cotización de esta fruta se comercializó a $3.200 subiendo un 20% su cotización debido a los bajos pedidos que llegaron desde Espinal (Tolima) y la Mesa (Cundinamarca).
En el caso de la cotización de la mandarina presentó un alza del 16% en Centroabastos de Bucaramanga donde el kilo se transó a $2.554, como consecuencia de la terminación de cosechas en Lebrija, Girón, Rionegro y San Vicente de Chucurí (Santander).
Igualmente, en Corabastos de Bogotá se ofreció el kilo a $3.920 con un aumento del 12% en el precio, ante la baja llegada de producto desdeLebrija (Santander).
Por otro lado, el precio del maracuyá disminuyó 13% en Ibagué (Plaza la 21) cotizándose el kilo a $2.133 por un aumento de las cosechas en Fresno y Falan en el Tolima.
A su vez, en Pereira (Mercasa), se vendió el kilo a $2.733 bajando 11% ya que subió el abastecimiento de esta fruta desde La Unión (Valle del Cauca).
Por su parte, en Pereira (La 41) disminuyó la cotización del limón común 33%, transándose el kilo a $1.767 a causa del aumento de la producción en las zonas de cultivo del municipio de Viterbo (Caldas).
En contraste, se registró un precio de esta fruta del $1.903 en Cavasa de Cali donde el kilo se aumentó 21% como respuesta a la baja producción de cosechas en algunas zonas de cultivos de Andalucía (Valle del Cauca).
TUBÉRCULOS
Con relación a la arracacha, los comerciantes informaron que la cotización se redujo 24% en Bogotá (Corabastos) negociándose el kilo a $2.750 ya que se contó con un mayor ingreso desde Cajamarca (Tolima).
También, en Ibagué (Plaza la 21) el precio bajó 16% vendiéndose el kilo a $2.507 debido a la menor cantidad de producto de primera calidad que ingresó desde Cajamarca (Tolima).
A su vez, en Medellín (CMA) la cotización presentó una reducción del 10% comercializándose el kilo a $2.266 por el aumento de la recolección en los cultivos de San Vicente Ferrer (Antioquia).
En el caso de la papa criolla, en Corabastos de Bogotá el precio se redujo un 15% y se vendió el kilo a $3.722 por el incremento en la recolección en las zonas de siembras en La Calera, Zipaquirá, Funza y Mosquera (Cundinamarca).
A su vez, en Cúcuta (Cenabastos) la cotización se disminuyó 12% y se negoció el kilo a $3.517 debido a la mayor cantidad de producto de primera calidad disponible en este mercado desde Cacota y Mutiscua (Norte de Santander).
También, en Pasto (El Potrerillo) el precio se cotizó a $1.675 bajando 9% ante el mayor rendimiento productivo en los cultivos de Ipiales (Nariño).
En cuanto al plátano hartón verde, en Ibagué (Plaza La 21) subió 12% cotizándose el kilo a $2.400 al reducirse la oferta desde Cajamarca (Tolima) y Armenia (Quindío).
En cambio, en Pereira (Mercasa) el kilo bajó 5% y se vendió a $1.867 al aumentar la oferta procedente de Montenegro y La Tebaida (Quindío).
Respecto a la yuca, en Pereira (La 41) se disminuyó el precio 11% vendiéndose el kilo a $980 ante el incremento de la oferta procedente de Quimbaya (Quindío) y la zona rural de Pereira.
Por su parte, en Cúcuta (Cenabastos), la cotización bajó 9% ofreciéndose el kilo s $2.267 por el aumento en la oferta que llegó desde Tibú (Norte de Santander)