Hoy, en el departamento de Boyacá se celebra el “Día de la Papa”, evento que busca resaltar a las 35.000 familias que viven del cultivo del tubérculo.
Cabe señalar que el departamento es el segundo productor de papa, con una cosecha anual que supera las 800 mil toneladas anualmente.
Finalmente, Corabastos recomienda a las familias que van a hacer mercado tener en cuenta calabaza, calabacín, tomate de mesa, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, ahuyama, patilla.
Precios de Papa que se mantuvieron estables:
Papa r-12 negra, bulto 50 kilogramos $65.000; Papa r-12 roja, bulto 50 kilogramos $60.000; Papa criolla limpia, bulto 45 Kilogramos $170.000; Papa criolla sucia, bulto 50 Kilogramos $140.000; Papa parda pastusa, bulto 50 Kilogramos $75.000; Papa rubí, bulto 50 Kilogramos $60.000; Papa sabanera, bulto 50 Kilogramos $160.000; Papa Superior, bulto 50 Kilogramos $70.000; Papa única, bulto 50 Kilogramos $55.000; y yuca, bolsa de 30 kilos $55.000.
Productos con precios estables:
Arroz de primera, bulto 50 Kilogramos $195.000; Arroz de segunda, bulto 50 kilogramos $179.000; Maíz amarillo cáscara, bulto 50 kilogramos $125.000; Maíz blanco trillado, bulto 50 kilogramos $125.000; Maíz pira, bulto 2 5 kilogramos $115.000; Fríjol bolón, bulto 50 kilogramos $660.000; Fríjol cargamanto rojo, bulto 50 kilogramos $655.000; Garbanzo importado, bulto 50 kilogramos $407.000; y Lenteja importada, bulto 50 kilogramo $320.000.
Productos que bajaron sus precios:
Ahuyamas sakate, bulto de 50 kilos $60.000 pasó $55.000; Cebolla puerro, atado de 20 kilos $60.000 pasó $65.000; Brócoli, docena de $50.000 pasó $55.000; y Pepino para rellenar, caja 10 kilos $30.000 pasó $35.000.
Productos que subieron de precio:
Mora de castilla, caja de 7 kilos $29.000 pasó $32.000; Piña perolera, caja de 32 kilos $75.000 pasó $80.000; Maracuyá, bolsa de 10 kilos $35.000 pasó $40.000; Ahuyama, kilo $1.800 pasó $1.600; Plátano hartón, canastilla 20 kilos 65.000 pasó $55.000; Repollo verde, bulto de 50 kilos $120.000 pasó $115.000; y Pimentón kilo $3.500 pasò$3.000.